toată

Cu toții îi iubim și adesea ne îndulcim viața cu ei. Dar există un lucru pe care îl fac foarte puțini oameni.

Nutriționiștii sfătuiesc să facă acest lucru mai des, deoarece curmalele sunt bune pentru digestie și, dacă sunt utilizate des, chiar te ajută să slăbești. Dar dacă acest produs delicios aduce întotdeauna numai beneficii?

Nu vom răspunde imediat la întrebarea de mai sus. Mai întâi vreau să știu părerea ta: Crezi că datele ar trebui spălate? În mod surprinzător, o întrebare atât de simplă a uimit pe mulți pur și simplu pentru că aproape niciodată nu ne-am gândit la asta.

Transportul și prelucrarea datelor

Datorită faptului că nu există palmieri de curmale în apropiere, astfel încât fructele sunt livrate din străinătate. Cel mai adesea din Algeria, Africa de Sud, Tunisia, Egipt și Israel. Dacă ați încercat să uscați fructele acasă, atunci știți că procesul durează mult și nu se usucă prea mult odată. Dar la scară industrială în acest scop, utilizează cele mai înalte temperaturi și mai mult.

Curmalele uscate își pierd aspectul de piață, iar producătorii le îmbibă în soluție de glucoză și sirop de zahăr, ceea ce duce la aderența a mai multă murdărie și germeni la ele. Produsul este apoi tratat cu dioxid de sulf, grăsime și ceară alimentară.

Acest lucru face ca produsul să fie durabil pentru transport. Și acum puteți răspunde singur la întrebarea dacă este necesar să spălați datele înainte de utilizare. Da, mai ales dacă produsul nu este ambalat, ci vândut la kilogram.

Cum se spală curmalele uscate

Acest lucru arată clar că datele trebuie spălate. Dar problema este că, cu contactul prelungit cu apa, fructul își schimbă aspectul și își pierde gustul. Opțiunea de tratare a apei fierbe este aruncată imediat, altfel produsul este pur și simplu înșurubat.

Examinați bine fructele mai întâi pentru a arunca imediat fructele deteriorate și prea uscate.
Împărțiți întregul volum în mai multe loturi și spălați fiecare în apă rece. Apa trebuie schimbată cel puțin de două ori, acordând o atenție deosebită fructelor cu multă strălucire de fructe.
Transferați partea spălată a mânecii, clătiți-o din nou sub apă curentă rece și lăsați-o să se scurgă.
Așezați curmalele pe un prosop de hârtie într-un singur strat, acoperiți cu un al doilea prosop și lăsați-le o zi.
Înainte de servire, scoateți pietrele și verificați din nou dacă există fructe stricate.

Cum să le păstrați?

Puneți-le într-un recipient de plastic și păstrați-le într-un loc uscat, întunecat și răcoros.

Le puteți mânca crude și le puteți adăuga în timp ce gătiți felul principal sau desertul. Există restricții? Nu. Datele satură rapid corpul, așa că nu veți mânca prea mult și nu veți putea crește în greutate. Asigurați-vă că le spălați data viitoare și spuneți altora despre acest pas obligatoriu.