gurmand

Astăzi am pregătit pentru dvs. rețeta de prăjituri de brânză uimitor de rapide și delicioase - pur și simplu de neînlocuit pentru oaspeții neinvitați sau membrii familiei lacomi! Rapid, ușor și cel mai important - toată lumea va reuși!

1/2 linguriță zahăr și aceeași cantitate de sare

1 cană de brânză galbenă ras fin sau brânză tare

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1 cană șuncă sau cârnați tocate mărunt

ulei de prăjit (de preferință rafinat)

Este foarte simplu - turnați iaurtul într-un castron adecvat, adăugați sare și zahăr, precum și sifon, și amestecați totul cu grijă, apoi turnați brânza rasă/brânza galbenă și adăugați treptat făina, amestecând ușor din nou.
Din aluatul preparat cu mâinile umede se formează pâini mici, se pune puțină umplutură în mijloc (adică felii de salam sau șuncă), se acoperă frumos umplutura cu aluatul și se modelează într-o pâine plată.

Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei fierbinte până se înmoaie și crocantă.

Dacă nu aveți loc, le puteți pregăti fără umplutură - sunt încă super delicioase!