Vizualizări pentru

  • Vizualizări totale 935
  • Vizualizări pentru luna 1
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • morcovi - 450 g
  • varză de Bruxelles - 200 g
  • ceapa - 300 g
  • ciuperci - 125 g
  • fasole - 200 g
  • unt - 15 ani
  • pentru sos
  • unt - 25 de ani
  • făină - 25 de ani
  • lapte - 125 ml
  • bulion - 300 ml lapte proaspăt
  • cremă - 150 ml
  • nucşoară - 1/2 linguriță.
  • piper - 1/2 linguriță.
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.
  • Răzuitoare multifuncționale cu 5 accesorii BGN 28.99.

Mod de preparare

Tăiați legumele și fierbeți-le în apă clocotită sărată, dar nu le puneți dintr-o dată, ci una după alta. Mai întâi fierbeți ceapa, apoi adăugați varza de Bruxelles, morcovii și în cele din urmă fasolea. Puteți folosi orice legume doriți.

Cu ajutorul unei linguri cu fante, scoateți legumele fierte. Păstrează bulionul pentru sos.

Tăiați ciupercile felii și prăjiți-le până devin aurii în ulei, adăugând în prealabil un vârf sau două de sare.

Pentru a pregăti sosul, topiți mai întâi untul la foc mic. Amestecând continuu, adăugați făina, laptele și 300 ml de bulion de legume. Când sosul fierbe, reduceți focul și fierbeți încă 10 minute, amestecând continuu.

Adăugați condimentele și smântâna, amestecați și turnați peste legume. Distrează-te;)))