Cu siguranță mulți au auzit de diverse substanțe din alimente care ne protejează de multe boli și procese de îmbătrânire. Licopenul, despre care mulți au auzit, este, de asemenea, o substanță utilă la care ne vom uita aici. Să aflăm caracteristicile licopenului și de ce este atât de util.

este

Ce este licopenul?

Există anumite carotenoizi în plante - substanțe fotochimice/pigmenți care dau culoare frunzelor, florilor și fructelor plantelor. Aceste substanțe includ licopen (Licopen), care are un puternic efect biologic. Licopenul colorează fructul în roșu (portocaliu), promovează descompunerea grăsimii corporale și acționează ca unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali.

Cum functioneaza?

Procesul de producere a energiei în interiorul celulelor are loc cu participarea oxigenului. Reziduurile chimic active ale moleculelor sale (radicalii liberi) sunt transportate de sânge în tot corpul și intră în reacții de oxidare. Acestea perturbă funcționarea celulelor și a organelor, care este principala cauză a îmbătrânirii. La rândul său, licopenul leagă radicalii liberi și previne procesele oxidative.

Beneficiile licopenului

Beneficiul general evident al licopenului pentru organism este de a preveni formarea plăcilor aterosclerotice, de a crește elasticitatea vaselor de sânge, de a reduce nivelul colesterolului, de a îmbunătăți starea sistemului imunitar, care suprimă degenerarea celulelor canceroase. În plus, după cum au arătat numeroase studii, nivelurile ridicate de licopen din sânge reduc riscul de infarct cu 50%, iar accidentele vasculare cerebrale cu 39%.

De asemenea, licopenul este capabil să se normalizeze flora intestinală, inhibă dezvoltarea ciupercilor și bacteriilor patogene. Are un efect protector asupra pielii este asociat cu capacitatea sa de a absorbi razele ultraviolete și de a preveni mutațiile cancerului în celulele pielii. Licopenul protejează organismul de daunele cauzate de pesticide, toxine și infecții cu drojdie. Licopenul crește numărul speciilor de oxigen reactiv intracelular care ucid celulele fungice.

Prevenirea cancerului

Licopenul previne și încetinește mai multe tipuri de celule canceroase: cancer de sân, cancer de prostată, cancer pulmonar, tumoră renală.

Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition care a implicat peste 46.000 de bărbați a găsit o legătură între aport ridicat de licopen și risc redus de cancer de prostată.

Utilizarea sosului de roșii, pe care bărbații l-au luat în cantități mari, a jucat un rol crucial în acest proces (prevenirea cancerului de prostată).

Infecția cu HPV (virusul papilomului uman) este o cauză frecventă a verucilor genitale, a cancerului de col uterin la femei și a cancerului genital la bărbați. Persoanele care includ licopen în dieta lor se recuperează mai repede după această infecție.

Pentru o vedere bună

Licopenul protejează ochii din stresul oxidativ, care este cauza bolilor legate de vârstă, cum ar fi glaucomul, cataracta și altele. Cercetătorii au ajuns la concluzia că licopenul previne și încetinește cataracta și afectează procesele chimice care duc la degenerescența maculară legată de vârstă, principala cauză de orbire la vârstnici.

Ajutați în neuropatie

Durerea neuropatică este o afecțiune neinflamatoare a durerii cauzate de leziuni/leziuni ale nervilor. Și licopenul are pur și simplu proprietăți analgezice. Astfel, rezultatele unui studiu de neuropatie (inclusiv diabetic) publicat în European Journal of Pain arată că licopenul ameliorează durerile cronice în neuropatie (inclusiv diabeticii), îmbunătățește sănătatea generală și afectează pierderea în greutate.

Despre creier și boala Alzheimer

Se recomandă licopenul pentru a optimiza tratamentul bolilor neurologice, deoarece contracarează distrugerea și moartea celulelor creierului. Utilizarea acestei substanțe încetinește dezvoltarea bolii Alzheimer.

Acest lucru se datorează capacității de a repara deteriorarea celulelor oxidative și, de asemenea, de a proteja celulele sănătoase de aceasta. Chiar și în boala Alzheimer avansată, licopenul rezistă la deteriorarea celulară și la moarte prin interacțiunea cu compușii mitocondriali.

În leziunile coloanei vertebrale

Licopenul ajută pentru a repara bariera hematoencefalică (BMB) deteriorată. Aceasta este o barieră fiziologică între sistemul circulator și sistemul nervos central. Funcția sa principală este menținerea homeostaziei cerebrale. După un studiu din 2016 al șoarecilor cu leziuni ale coloanei vertebrale, oamenii de știință chinezi au ajuns la concluzia că licopenul are capacitatea de a repara daunele BMD. În acest sens, licopenul poate fi considerat un remediu natural promițător pentru optimizarea tratamentului leziunilor coloanei vertebrale la om.

În epilepsie

Licopenul previne atacurile de epilepsie. Într-un experiment cu șoareci, cercetătorii au descoperit că licopenul nu numai că putea preveni unele dintre convulsiile epileptice, ci și elimina leziunile nervoase din creier din cauza convulsiilor din trecut. Acest lucru se datorează neuroprotectorului proprietatea licopenului.

Pentru sistemul cardiovascular

Neutralitatea biochimică a licopenului joacă un rol important în metabolismul colesterolului din sânge. Odată ajuns în sânge, o moleculă de licopen se atașează de o moleculă de colesterol cu ​​densitate scăzută, împiedicându-i oxidarea și reducând formarea plăcilor de colesterol.

Se recomandă licopenul pentru hipertensiune arterială (hipertensiune arterială); boală coronariană; varice și tromboflebită; purificare de toxine; recuperarea pacienților după accident vascular cerebral, atacuri de cord și leziuni traumatice ale creierului; ateroscleroza. De asemenea, s-a constatat că nivelurile ridicate de licopen din sânge sunt asociate cu o mortalitate mai mică la persoanele cu sindrom metabolic (o combinație de tulburări care duc la boli ale sistemului cardiovascular).

Pentru boli de rinichi

Dozele mari de licopen încetinesc creșterea carcinomului cu celule renale și pot servi ca profilaxie pentru acest tip de cancer. Antioxidant și oncoprotector efectele licopenului sunt utile și în alte afecțiuni renale: disfuncție renală, nefrotoxicitate cu mercur, patologie cronică a rinichilor și a țesuturilor acestora, stres oxidativ și inflamație a rinichilor datorată obezității.

Pentru sănătate și întărirea oaselor

Licopenul scade stres oxidativ la nivelul oaselor, care provoacă o structură osoasă fragilă și crește riscul de fracturi. Îndeplinind funcțiile sale benefice, licopenul încetinește procesele degenerative și autodistrugerea celulelor în interiorul oaselor, reducând semnificativ efectul stresului oxidativ și astfel făcând oasele mai sănătoase și, prin urmare, mai puternice.

Pentru plămâni

Licopenul este bun iar pentru plămâni. În 2000, a fost efectuat un studiu pe scară largă de 10 ani cu 124.207 de adulți. Riscul de cancer pulmonar este mai mic la persoanele care au consumat o mulțime de carotenoizi (o clasă de antioxidanți care include beta-caroten, alfa-caroten și licopen). Licopenul protejează împotriva astmului bronșic. După 7 zile de administrare a unui supliment de 30 mg licopen, jumătate dintre participanții la studiu s-au îmbunătățit.

Protecție UV, pentru pielea pielii și anti-îmbătrânire

Licopenul, ca parte a produselor de protecție solară, calmează pielea și reduce roșeața și, de asemenea, protejează împotriva efectelor nocive ale razelor ultraviolete (UVA, UVB). Licopenul, intrând în organism, crește conținutul de carotenoizi din sânge și blochează speciile reactive de oxigen, care provoacă apariția ridurilor. Datorită proprietăților sale, licopenul este, de asemenea, capabil să ușureze cicatricile acneei, să reducă pigmentarea în funcție de vârstă, chiar să subțire tenul și să reîmprospăteze pielea obosită.

Pentru păr

Excesul de dihidrotestosteron (DHT) cauzează căderea părului (în special la bărbați). Blocanții DHT pot rezolva problema părului (inclusiv licopenul), ajutând la încetinirea cheliei. Ca parte a șampoanelor/balsamurilor și măștilor, licopenul ajută la îmbunătățirea scalpului în dermatită și psoriazis, elimină mătreața și uscăciunea, reduce părul fragil și îi întărește rădăcinile și, de asemenea, stimulează creșterea părului sănătos.

Produse care conțin licopen

Din păcate, corpul nu poate în mod independent pentru a sintetiza licopenul, se formează în plante în timpul fotosintezei. Unul dintre semnele conținutului de licopen într-un produs vegetal este o culoare roșu intens, dar licopenul conține produse de alte culori. Campioana absolută în instanțăRoșiile sunt bogate în licopen, în special tratată termic (inclusiv pasta de roșii și sosurile). De asemenea, conține următoarele produse: pepene verde, caise, grapefruit roz, varză roșie, guava, papaya, sparanghel, mango, morcovi.

Unele caracteristici ale licopenului:

Tratamentul termic crește conținutul său în produs și îmbunătățește absorbția. Pentru a compensa necesitatea zilnică de licopen, ar trebui să mănânci cel puțin 1 linguriță. (cu blat) pastă de roșii sau 2-3 roșii medii.

A doua caracteristică este solubilitatea grăsimilor, astfel încât pentru o mai bună absorbție este necesară utilizarea produselor cu grăsimi (de exemplu, ulei vegetal sau iaurt natural). Utilizarea frecventă a unor astfel de produse fără grăsimi în unele cazuri poate duce la tulburări ale vezicii biliare.

Licopenul este complet inofensiv substanță, deoarece este neutră din punct de vedere biochimic și se elimină neschimbată în intestin. Adică, corpul îl acceptă pentru sine la fel de mult cât este necesar, eliminând independent excesul.

Este demn de remarcat faptul că experimental nu există încă doze maxime permise clare și bine stabilite, dar există doze terapeutice și indicatori pentru nevoie zilnică de licopen, ale căror efecte secundare nu au fost identificate. Se recomandă consumul a cel puțin 5-10 mg licopen pe zi (pentru copii - până la 3 mg).

Fii sănătos și nu uita includerea licopenului în dieta dumneavoastră!