politici

Liderii din industria berii, liderii politici și grupurile de experți au fost .

Berarii au sărbătorit Săptămâna Verde a Europei - slava.bg.

Liderii din industria fabricii de bere, liderii politici și grupurile de experți au făcut parte din Forumul de Sustenabilitate organizat de Brewers of Europe la Bruxelles. Evenimentul a avut loc pentru prima dată practic, ca parte a Săptămânii Verzi europene anuale.

Din Bulgaria s-au alăturat reprezentanți ai Uniunii Brewers, precum și mass-media de conducere din țara noastră. Forumul a fost deschis cu o sesiune specială de deputații europeni care susțin Clubul de bere al Parlamentului European (PE). Acesta a reunit un număr de europarlamentari și experți pentru a discuta Acordul verde al Europei și modul în care sectorul fabricii de bere se încadrează în această strategie.

În cadrul celor patru sesiuni tehnice, s-au demonstrat cele mai bune practici ecologice în domeniile biodiversității, energiei regenerabile și potențialele oportunități de construire a fabricilor de bere mici, dar ecologice.

Opiniile instituțiilor europene și ale producătorilor de top din Vechiul Continent au fost exprimate ca un element cheie suplimentar al evenimentului. Producătorii de bere din Europa susțin cu tărie economia circulară, motiv pentru care organizația filială lucrează activ cu membrii săi pentru a introduce practici de mediu în întreprinderi, în lanțul de aprovizionare și prin schimbarea obiceiurilor și comportamentelor consumatorilor.

Micro-fabricile de bere și macro-fabricile europene au făcut îmbunătățiri directe în utilizarea apei, a energiei, a transportului și a ambalajelor și a reducerii emisiilor de CO2. Din informațiile discutate la forum a devenit clar că practicile durabile în fabricarea berii au fost introduse în toate țările cu organizații filiale, membri ai Brewers of Europe, precum și în țara noastră prin Uniunea Brewers din Bulgaria (UPB).

Potrivit SPB, în ultimii 5 ani producătorii bulgari de bere au investit aproximativ 30 de milioane de euro în soluții ecologice și inovatoare care vizează reducerea consumului de resurse și îmbunătățirea amprentei ecologice a industriei.

Comparativ cu 2015, companiile raportează o reducere a consumului de apă cu 4-6% și cu 8-10% reducerea consumului de energie electrică necesară pentru producerea a 1 hectolitru de bere. Marii fabrici de bere din țara noastră au realizat, de asemenea, 90% epurare biologică a apelor uzate prin investiții în instalații bio-anaerobe.

Acestea permit producerea de biogaz, care poate fi folosit ca combustibil alternativ. Anual, companiile de bere din țară reduc utilizarea hârtiei la 200 de tone, prevenind astfel tăierea a 2.600 de copaci. Și, potrivit estimărilor experților, reciclarea a 20.000 de cutii de bere economisește energie egală cu 1.000 de litri de benzină.

Aproximativ 3.400 de tone de sticle de bere din sticlă sunt procesate anual în Bulgaria, reducând astfel emisia de 1.100 de tone de dioxid de carbon. În sprijinul tuturor acestor aspirații, precum și al comunităților locale, membrii Uniunii Brewers 'au continuat să investească în mod tradițional într-o serie de inițiative ecologice.

Noul accent al Academiei Naționale a Berii este pe „Sustenabilitate - Transparență - Inovație.” Orientările actuale ale campaniei sunt legate de așteptările actuale ale societății pentru practicile de mediu responsabile și de contribuția industriei berii în această direcție.