ferma

* Ne pare rău, dar produsul este momentan epuizat. Încercăm să ne păstrăm produsele proaspete și uneori taxăm mai puțin.

Puteți crea un cont aici pentru a urmări mai ușor stocurile și a primi notificări despre produse noi și rețete utile.

Aruncați o privire la celelalte produse de calitate ale noastre:

  • Carne de vita pura
  • Porc proaspăt
  • Carne de pui de calitate
  • Peste proaspat
  • Produse lactate de origine clară
  • Fructe și legume proaspete
  • Toate produsele agricole disponibile

Limba de porc aparține celei mai înalte categorii de organe de porc și se caracterizează printr-o structură delicată, gust plăcut și compoziție dietetică.

Prețul indicat este pentru 1 kg

Ați putea fi, de asemenea, interesat de .

Pui de pășune

Șal de porc

Cârnați de porc 1 kg (semi-crud)

Jeleu de porc 550 g

Produse din carne „Legende balcanice”

Piept de porc cu os 1 kg

Coadă de porc cu os 1 kg

Cârnați de vițel

Fluturi de porc 1 kg

Slănină cu piele

Fulgi de porc

Cârnați de porc crud 1 kg

Limba de porc aparține celei mai înalte categorii de organe de porc și are o structură delicată și un gust plăcut. Limba de porc este bogată în vitaminele B1, B2, B6, PP, mangan, magneziu, fier, potasiu, cupru, cobalt, sodiu, calciu, zinc, fosfor, acid pantotenic. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de substanțe azotate - extracte. Limba de porc conține peste 14% proteine, 16,8% grăsimi, o cantitate mare de oligoelemente, deci este un produs alimentar util și valoros.

Datorită conținutului ridicat de fier și calciu, limba de porc este extrem de potrivită pentru copii, femei însărcinate și care alăptează. În plus, spre deosebire de carnea de porc, limba este semnificativ mai mică în calorii, deci este considerată dietetică.

Limba de porc ajută persoanele care suferă de boli de rinichi și diverse infecții, ulcere de stomac și alte boli legate de tractul gastro-intestinal, care suferă de anemie sau boli cardiovasculare. Se recomandă să fiarbă în scopuri medicale. Vitamina B12, care este conținută în limba de porc, reglează metabolismul carbohidraților și al grăsimilor din corpul uman. Conținutul de zinc din limba de porc are ca efect scăderea nivelului de colesterol din sânge. În nefroză și tuberculoză, unele componente ale limbii de porc ajută, de asemenea.

Cum se gătește limba de porc?

Asigurați-vă că vă înmuiați limba în apă rece înainte de a găti. Se fierbe cu sare și condimente timp de câteva ore. De îndată ce limba se înmoaie, transferați-o în apă rece, lăsați-o să se răcească și să se dezlipească. Astfel, limba este gata să pregătească rețeta dorită.

Nu uitați însă că alegerea limbii de porc necesită precizie, așa că aveți încredere în selecția noastră.

Iată sugestia noastră delicioasă pentru gătitul limbii de porc.

Produse:

1 kg limba de porc
3 linguri. unt
1 linguriță vin alb
3-4 căței de usturoi
sol
piper

Mod de preparare:

Se fierbe limba în apă sărată până fierbe aproape complet. Apoi se scurge și se toarnă vin alb, se lasă 30 de minute și apoi se toarnă cu vin și unt, condimente și usturoi după gust.