esti aici

Liniile directoare pentru o nutriție adecvată în artrita reumatoidă

Postat de admin pe 08.08.2018

directoare

Oameni cu artrita reumatoida (RA) depune eforturi constante pentru a-și ameliora simptomele cu alimente și suplimente. În timp ce oamenii de știință nu au descoperit încă un elixir magic pentru tratarea artritei reumatoide, mai multe studii au arătat o legătură între anumite alimente și inflamaţie, care caracterizează această boală autoimună. Înainte de a lua un special dietă sau ia suplimente, consultați-vă medicul personal. Fiecare abordare poate interacționa cu medicamentele tradiționale pentru a trata reacțiile adverse într-un mod neintenționat.

Cea mai bună abordare a alimentelor pentru persoanele care suferă de poliartrită reumatoidă (și nu numai) este o dietă bine echilibrată, care, potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, ar trebui să se concentreze asupra alimentelor vegetale. Aproximativ două treimi din consumul zilnic de alimente ar trebui să provină din fructe, legume și cereale integrale. Cealaltă treime ar trebui să includă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și surse fragile de proteine.

Alimente care ajută la combaterea artritei reumatoide

Asigurați-vă că dieta dvs. include pești precum hering, macrou, păstrăv, somon și ton. Deși este posibil să nu existe elixir magic pentru RA, acizii grași omega-3 din uleiul de pește sunt cele mai promițătoare antiinflamatoare din alimente, spune Ruth Frehman, nutriționist înregistrat și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane.

Studiile arată că uleiul de pește poate ameliora articulațiile sensibile și ameliora rigiditatea dimineții. De asemenea, permite unor persoane să reducă cantitatea de medicamente convenționale pe care le iau artrita reumatoida. 100 de grame de pește oferă organismului aproximativ 1 gram de acizi grași omega-3. Dacă decideți să încercați suplimente de ulei de pește, discutați cu medicul dumneavoastră despre dozare. Persoanele cu poliartrită reumatoidă pot lua deseori niveluri mai ridicate de ulei de pește decât cele recomandate publicului larg, dar acest lucru poate provoca reacții adverse. Dozele mai mari de ulei de pește pot interacționa cu anumite medicamente, inclusiv cu cele pentru hipertensiune arterială.

Creșterea aportului de fibre din fructe, legume și cereale integrale poate ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației. Studiile arată că adăugarea de fibră în dietă duce la niveluri mai scăzute de proteine ​​C reactive (CRP) în sânge. Proteina C reactivă este un indicator al inflamației.

Uleiul de măsline extravirgin poate ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației pe principiul unui medicament antiinflamator nesteroidian (AINS), cum ar fi ibuprofenul sau aspirina. Motivul pentru aceasta este că conține un compus numit olecocantal, care blochează enzimele care provoacă inflamații.

Cu toate acestea, nu renunțați la metodele medicamentoase. 200 mg de ibuprofen este echivalent cu 3 ½ linguri de ulei de măsline (aproximativ 400 de calorii). În schimb, utilizați uleiul de măsline ca alternativă la ulei și alte uleiuri de gătit.

Suplimente și inflamații

Studiile arată că persoanele cu poliartrită reumatoidă au niveluri scăzute de seleniu, un mineral găsit în produsele din grâu integral, stridii și crab. Conține antioxidanți despre care se crede că ajută la controlul inflamației. Acest lucru poate crește riscul de a dezvolta diabet, așa că consultați medicul înainte de a lua suplimente de seleniu.

Vitamina D, care se leagă de obicei de calciu și protejează împotriva osteoporoză, poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de artrită reumatoidă la femeile în vârstă, ajutând la reglarea sistemului imunitar. Sursele bune de vitamina D sunt ouăle, pâinea integrală, cerealele și laptele cu conținut scăzut de grăsimi.

Mâncarea poate provoca inflamații?

În timp ce unele alimente scad inflamaţie, s-a constatat că compușii din alte alimente îl cresc. Consumul de hamburgeri, pui sau alte tipuri de carne care sunt la grătar sau prăjite la temperaturi ridicate poate crește cantitatea de produse finale de glican din sânge. Deși nu s-a stabilit nicio legătură directă între acestea și artrită, au fost găsite niveluri ridicate de produse finale de glican (AGE) la persoanele cu inflamație.

Un alt vinovat care poate crește inflamația sunt acizii grași omega-6, care se găsesc în uleiul de porumb, floarea-soarelui, șofran și soia, precum și multe gustări și alimente prăjite. Consumul mai multor acizi grași omega-6 decât omega-3 crește riscul de apariție inflamația articulațiilor și obezitate.

În urma menopauzei sau a tratamentului cu steroizi, unele persoane cu poliartrită reumatoidă pot avea nevoie de mai multe vitamine și minerale. Cele mai frecvente sunt deficitul de acid folic, vitaminele C, D, B6, B12 și E, calciu, magneziu, seleniu și zinc. Nutriționiștii sunt de acord că majoritatea nutrienților ar trebui să vină cu alimente, nu cu suplimente.

O modalitate de a realiza o dietă echilibrată și sănătoasă adecvată pentru artrita reumatoidă este să luați în considerare administrarea dieta mediteraneana, care include o mulțime de acizi grași omega-3, fructe, legume și cereale integrale, beneficiile uleiului de măsline, chiar și un pahar de vin roșu dacă medicul dumneavoastră vă permite.