listă

O dietă fără carbohidrați duce la rezultate rapide, dar nu putem pierde în greutate corect fără a mânca carbohidrați. Deficitul de calorii este principalul lucru la care trebuie să acordați atenție atunci când vine vorba de pierderea în greutate, împreună cu echilibrul corect de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru a menține procesul în siguranță. Există produse care conțin cantitățile necesare de carbohidrați complecși, fibre și vitamine care ne ajută să ne simțim plini pentru o perioadă mai lungă de timp, fără a fi nevoie să mâncăm mult.

Am adunat cele mai importante informații despre carbohidrați și am creat o listă cu cele mai delicioase produse care ne pot ajuta să scăpăm definitiv de acest exces de greutate.

Glucidele în procesul de slăbire

Cel mai important lucru de reținut despre carbohidrați este că ne oferă energie. Chiar și grăsimile și proteinele nu pot fi metabolizate fără ele. Dar carbohidrații sunt de obicei acuzați că contribuie la creșterea în greutate. Este adevărat?

După structură, carbohidrații sunt împărțiți în 2 părți.

Glucidele complexe conțin amidon, fibre, pectină și glicogen (pâine, fasole, cereale, paste, cartofi, legume, nuci).

Sunt absorbite încet și ne fac să ne simțim plini (amidon + fibră).

Îmbunătățiți funcția intestinului și mențineți flora intestinală (fibre).

Reduceți retenția de apă (fibre).

Sprijină mucoasa gastrică și îmbunătățește digestia (pectină).

Ajută la creșterea musculară (glicogen).

Carbohidrații simpli conțin glucoză, fructoză, galactoză, zaharoză și maltoză (fructe, lapte, produse de patiserie, produse de patiserie, bere, fast-food).

Acestea determină modificări ale zahărului din sânge.

Îți dau mai multă energie.

Când nivelul glucozei crește, pancreasul începe să producă insulină. Cu cât mâncăm mai mulți carbohidrați, cu atât este mai mare nivelul de insulină. Glucidele complexe fac asta încet, iar glucidele simple ne fac să mâncăm mai mult.

Dacă mâncăm de obicei carbohidrați simpli, provocăm o creștere rapidă a nivelului de insulină. Nu permite corpului tău să absoarbă grăsimile și, prin urmare, ne îngrășăm.

Acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunți la carbohidrații simpli, dieta ta trebuie doar să fie echilibrată. Consumați carbohidrați mai complecși pentru a pierde în greutate.

Iată 7 alimente pe care le poți mânca:

1. Năut

Năutul conține proteine ​​și mulți aminoacizi esențiali care sunt responsabili de un metabolism bun. Iar fibrele ajută la controlul cantității de alimente pe care le consumăm.

Năutul se adaugă în supele de legume, condimente și ulei de măsline. Hummus, unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare arabe, este făcut din piure de naut.

Pentru a slăbi mai repede, nutriționiștii recomandă înlocuirea alimentelor bogate în grăsimi saturate cu naut.

2. Porumb

Proteinele și vitaminele conținute de porumb ne ajută să avem pielea, părul și unghiile sănătoase, să contribuim la arderea grăsimilor și să obținem fibre care stimulează intestinele.

Fapt interesant: Dacă amestecați porumbul cu fasole, puteți face procesul de slăbire mai eficient, deoarece ambele produse conțin amidon rezistent, carbohidrați care calmează digestia și îmbunătățesc metabolismul.

3. Paste

Pastele integrale sunt unul dintre principalele produse de pe această listă. Această pastă conține carbohidrați complecși care ne oferă energie și ne curăță corpul de toxine.

Pastele se combină perfect cu legumele.

4. Fasole verde și sparanghel

Fasolea verde conține potasiu, care întărește mușchii și normalizează funcția intestinului. Fasolea verde este foarte recomandată persoanelor care nu mănâncă carne deoarece conțin o cantitate imensă de proteine ​​vegetale. Acest produs cu conținut scăzut de calorii este foarte popular în rândul persoanelor care doresc să slăbească datorită proprietăților sale nutritive care ne fac să ne simțim sătui.

Sparanghelul are aceleași beneficii. Acestea conțin fibre, cantități mari de vitamine, ajută la scăderea tensiunii arteriale, curăță toxinele și stimulează inima.

5. Ciuperci

Deși ciupercile sunt foarte hrănitoare, ele nu conțin multe calorii.

Aminoacizii, fosforul, sodiul, potasiul, vitaminele B, C și D fac ciupercile foarte sănătoase. Fibrele și proteinele ne permit să ne satisfacem foamea mai repede.

6. Orez

Orezul sălbatic este considerat unul dintre cele mai sănătoase produse. Orezul sălbatic conține un număr mic de calorii, o cantitate imensă de fibre, proteine ​​și triptofan, un aminoacid care servește ca sedativ natural. Acest orez ne satisface foarte repede.

Este recomandat să consumați orez sălbatic cu alte produse, deoarece este foarte greu. Adăugați niște orez sălbatic la orezul alb sau brun pentru a face o dietă bine echilibrată.

7. Cartofi

Dacă cartofii sunt sănătoși pentru a mânca este una dintre cele mai controversate probleme în nutriție. Ei bine, nocivitatea lor este mult exagerată. De fapt, cartofii conțin mai puțin amidon decât pastele și unele cereale.

Dar felul în care gătești este ceea ce contează cu adevărat. Cartofii coapte cu legume și ulei de măsline sau cartofii fierți nu vă vor afecta corpul, deoarece astfel de feluri de mâncare păstrează elemente utile. Vă recomandăm să nu mai mâncați unt și carne cu cartofi (în special prăjiți). Alegeți metodele menționate mai sus, astfel încât produsul să nu aibă un efect negativ asupra corpului dumneavoastră.