Fosta modelă este cunoscută pentru cărțile ei despre produse de patiserie și prăjituri și spectacolele sale culinare. Înainte de a se dedica artei mâncării, a urmat chiar cursuri de mecanică în căutarea unui nou domeniu după ce a ieșit de pe podium.

sunt

Este cunoscut pentru stilul său de viață sănătos și faptul că susține cantități mai mici de sare, zahăr și grăsimi.

Mantra ei este că bucătăria bună are încredere în sine. „Este o armă secretă. Când stai în spatele aragazului, trebuie să te asiguri că ești stăpânul bucătăriei. ”.

Lorena, spune-ne despre filozofia ta alimentară?

Este simplu - încerc să trăiesc cât mai sănătos posibil. Încerc să am un echilibru între proteine, grăsimi și carbohidrați în meniul meu în timpul săptămânii, dar sâmbătă îmi permit mereu tot ce îmi doresc. Desigur, în compania unui pahar sau două de vin sau cocktailuri și nu pierdeți niciodată un antrenament în sala de gimnastică.

Cu ce ​​începe dimineața ta?

Obligatoriu cu un shake de proteine ​​cu o oră înainte de a merge la sală și un alt shake după ce ajung acasă de la sală. Mănânc și ananas și 2-3 ouă fierte moi cu pâine de secară prăjită și puțină salată. O data sau de doua ori pe saptamana beau suc verde de castravete, ghimbir, menta, jumatate de mar, lime, putin spanac.

Cum îți merge ziua când nu ești în poze?

După ce am venit acasă de la sală, mă plimb cu câinele meu adoptat, Watson, și apoi îmi petrec ziua inventând rețete.

Ce nu vă puteți imagina bucătăria fără?

Fără tigaia mea ceramică. Mancarea din ea nu se lipeste si poate fi preparata fara tone de grasime.

Care sunt superalimentele tale?

Mănânc des afine, broccoli și ovăz, dar de ceva timp consum iarbă de grâu și spirulină, pe care le-am pus în sucurile mele verzi.

De ce ați decis să vă începeți propria afacere?

Să lucrezi 18 ore și să fii mamă este puțin nerealist. Am vrut să fiu cu fiica mea Ella și, când s-a născut, am lucrat într-un restaurant. Această slujbă nu mi-a permis să fiu un părinte bun.

Ai propriul tău imperiu culinar. Care este lucrul pe care doriți ca oamenii să învețe din rețetele dvs.?

Vreau ca oamenii să știe și să simtă că rețetele mele sunt accesibile, delicioase, ușor și distractive de făcut.

Spune-ne sincer, cine mănâncă toate prăjiturile după fotografiile emisiunilor tale? Arăți atât de bine încât abia dacă ești tu.

Mănânc tort în fiecare sâmbătă. Uneori mă răsfăț cu o mușcătură în timpul fotografiilor, deoarece este greu să reziste atât de multă mâncare. Mulțumesc echipei mele care se descurcă foarte bine în această sarcină.

Care sunt cele trei ingrediente fără de care nu puteți găti?

Vanilie, ulei de avocado și sare.

Care este slăbiciunea ta nutrițională?

Cu siguranță nu pot rezista brânzei. Nu pot spune nu, mai ales brânză albastră. Adevărul este că nici eu nu pot ignora quinoa.

Care este mâncarea la care recurgi atunci când te face ceva nervos?

macaroane cu branza.

Se spune că a face dulciuri calmează sufletul. Sunteți de acord?

Categoric. Îmi place să coac. Este destul de terapeutic și are un efect relaxant. Îmi place să fac prăjituri rotunde.

Dacă ar fi să interzici un fel de mâncare, care ar fi acesta?

Nu am găsit o mâncare care să nu-mi placă.

Ce sfaturi ai da dacă ai începe abia în acest meșteșug?

Crede în ceea ce faci și relaxează-te mai mult.

pentru mai multe întâlniri cu bloggerii culinari preferați și vedete care sunt virtuoase în bucătărie, sfaturi practice, sugestii delicioase și interviuri cu profesioniști din domeniul sănătății, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

    Cuvinte cheie:
  • Lorraine Pascal
  • 24 Bucătărie
  • gătit
  • recepții
  • dulciuri
  • pentru femeie
  • мила бг
  • Rețete pentru sănătate

Mila/Interviuri

Bile: Părinți, nu știți prea multe despre copiii voștri

Pentru el, invitația la un interviu pe un site pentru femei a fost ciudată. Nu pentru mine, pentru că atunci când vreau să întâlnesc pe cineva, nu contează dacă este un chirurg pe creier, un rapper sau un croitor, dacă au ceva de spus

Toni Dimitrova: Dacă trebuie să aleg - o femeie grasă sau un bărbat mic, mai bine aș fi gras

Nu te-am cunoscut până de curând, dar știam că te iubesc, Tony! Această propoziție contrazice orice etică jurnalistică, dar acest interviu este special. Mă opresc cu cuvintele mele să încep cu ale tale

Dr. Asparuh Iliev: Avem un vaccin mai sigur decât oricând

Dr. Asparuh Iliev a absolvit medicina la Sofia și împreună cu soția sa, tot medică, au plecat în Germania. Dr. Iliev a fost expert în siguranța vaccinurilor la Agenția germană pentru medicamente

Yana Dimitrova: Petko și cu mine am creat o familie fericită

Este foarte diferită de ecranul Yana - delicioasa dansatoare cu un aspect fatal. Când vorbește, parcă vorbește o fetiță. Dar când auzi ce spune el, înțelegi

Iris Apfel - icoana modei de 99 de ani

Cu toții ne întrebăm cum vom arăta când vom îmbătrâni. Cât de fabulos ar fi dacă am putea să o facem cu harul și spiritul Iris Apfel. Doamna cu părul alb cu aceleași ochelari rotunzi cu rame masive este

Astrologul Veneta Mateva: Un an mai ușor este în fața celor care își eliberează mâinile de vechi

Veneta Mateva este unul dintre cei mai de încredere astrologi dintre mulți. Ea îi duce cu pricepere pe oameni curioși despre viața lor prin adâncurile șerpuitoare ale ceea ce au desenat stelele.