zilei

Pentru plăcinta cu cartofi din oferta de post a zilei de post de Crăciun, puteți prepara o supă cremă de vitamine cu roșii cu lapte de soia și busuioc. Ceapa și usturoiul din acesta sunt un supliment extraordinar pentru a stimula sistemul imunitar pe vreme rece afară.

Rețetă pentru 4 porții

1/2 ceapa

3-4 căței de usturoi

50 g margarină completă în grăsimi

1 linguriță lapte de soia

Un praf de busuioc/2 crenguțe de busuioc proaspăt

Piper negru și sare după gust

Puneți într-o cratiță cartofii tăiați mărunt, ceapa și usturoiul. Se toarnă suficientă apă caldă pentru a le acoperi. După fierbere, adăugați margarină. Când cartofii sunt moi, adăugați roșiile feliate, curățate în prealabil. După ce supa fierbe din nou, adăugați laptele de soia. Densitatea este determinată de dvs. Amestecul este sărat și se adaugă condimente. Gătitul durează până la 5 minute. Dacă condimentele sunt proaspete, acestea se adaugă la final. După răcire, supa se omogenizează cu un blender. Decorează cu frunze proaspete de busuioc și un nor de cremă de legume.

Pentru fiecare zi de post de Crăciun veți găsi „rețete de post ale zilei” interesante și practice.