uitată

Este renumit pentru că este una dintre cele mai bogate surse cunoscute de săruri organice - în special potasiu, fier, zinc, magneziu, fosfor și calciu și că este cea mai bogată în clorofilă dintre toate plantele (25%).

Lucerna conține, de asemenea, vitaminele A, B, D, G și E., precum și o anumită cantitate de vitamina C și vitamina K. care coagulează sângele. Planta are, de asemenea, lizină și triptofan, care sunt aminoacizi esențiali. De asemenea, conține sterol, care produce hormoni sexuali.

Cu toate acestea, efectul alcalin al lucernei este excepțional: 100 g conțin 130,2 unități de ingrediente care formează alcaline și aceasta este mai mult decât spanac și salată, dar mai puțin decât algele (aproximativ 180 de unități), spune Shiam Singha, un renumit naturapat.

Conținutul de proteine ​​din lucernă este între 1-1,5 ori mai mare decât cel din porumb sau grâu.

Acționează ca un laxativ natural (laxativ, pentru constipație), digestiv (îmbunătățește digestia), diuretic (reduce fluidele) și are un efect tonic.

Lucerna este recomandată pentru retenția de lichide, inflamația rinichilor, slăbirea sistemului imunitar, întărirea arterelor. Și, de asemenea, în anemie, datorită conținutului ridicat de fier, motiv pentru care este prescris împotriva cariilor dentare. Este un instrument de neprețuit în toate bolile artritice tocmai datorită efectului său alcalinizant ridicat.