MII DE OAMENI ÎN FIECARE ZI
MA INTREBATI CE SA GATESC AZI, DAR TREBUIE SA FII UNUL DIN ELI?

Toată lumea știe cât de enervant și uneori de-a dreptul disperat poate fi să vină cu un meniu pentru ziua respectivă și să pregătiți mâncarea.

De foarte multe ori această obligație devine o astfel de problemă încât oamenii la un moment dat obosesc, se împac cu situația și refuză să se gândească la asta, așa că apelează la diferiți furnizori de alimente acasă, mănâncă la cel mai apropiat restaurant sau adesea vizitează magazinul cald. ferestre din supermarketuri.

Aceste acțiuni vă pot ajuta, dar în 100% din cazuri: nu există nicio garanție cu privire la produsele și ingredientele utilizate în prepararea alimentelor kupeshka și modul în care sunt preparate, alegerea este dureroasă de familiară și, pe termen lung, nu este o alegere bună pentru sănătatea noastră și nici bugetul nostru.

turcești

ACEASTA NOUĂ CARTE CULINARĂ VĂ POATE REZOLVA PROBLEMA DE ALIMENTARE ȘI DE GĂTIT.

Salut! Sunt Turkyan Kanak - autorul cărții de bucate „Lumea bucătăriei turcești”. În plus, sunt soție și mamă active în domeniul dezvoltării afacerilor și tehnologiei informației. Acest lucru ridică în mod firesc întrebarea ce legătură are asta cu gătitul.

Sunt căsătorit cu un descendent al unei familii din Istanbul, în vârstă de 200 de ani, care are rădăcini solide în gătit și, ca orice familie normală, primim oaspeți dragi acasă de ani de zile, pentru care ne place să gătim. Am primit întotdeauna recenzii entuziaste despre tot ce servim la masa noastră.

De-a lungul timpului, aceste recenzii pozitive s-au răspândit printre colegii mei, când la unul dintre prânzurile noastre anuale de Crăciun, unde toată lumea pregătește și aduce ceva gătit acasă, pentru prima dată i-am tratat cu o salată de bulgur - au fost încântați! Salata a devenit imediat un hit și un fel de mâncare așteptat cu nerăbdare cu orice ocazie.

Așa că am fost rugați de prieteni să creăm propria lor pagină de Facebook pentru a împărtăși ceea ce gătim. De multe ori am început să primesc întrebări și apeluri telefonice în cele mai neașteptate momente cu o cerere de a da una sau alta rețetă.

Într-o zi, când eram într-un alt training pentru dezvoltarea personală și de afaceri, conferențiarul a vorbit despre faptul că fiecare creștere și succes în viață începe și trece prin acordarea de valoare și servirea oamenilor.

În acel moment, am fost foarte încântat de ideea care mi-a venit în minte ...

A fost momentul în care am decis să scriu o carte ...

Dar ce carte? Am decis să creez o carte de bucate cu cele mai populare și obișnuite rețete pentru fiecare familie din Turcia, pentru că despre asta mi s-a cerut cel mai des și a fi o „punte” între culturile celor două țări s-a dovedit a fi una dintre cu atât mai mari sunt pasiunile mele.

Începutul a fost obositor și plin de muncă, dar datorită faptului că știu foarte bine manierele și obiceiurile din Bulgaria și Turcia, am reușit să creez nu una, ci trei cărți - pentru feluri de mâncare principale, deserturi și aperitive, care conțin o bogată un set de rețete potrivite pentru orice ocazie.

La scurt timp, am publicat o versiune digitală a cărții și interesul oamenilor a fost confirmat. Am început să primesc comenzi zilnice și multe întrebări despre versiunea de carte a cărților.

Cel mai amuzant lucru este că, deși nu sunt bucătar profesionist, la o lună mai târziu am primit o invitație surprinzătoare de a fi invitatul principal la o emisiune TV „Trakia” de la Plovdiv pentru a povesti despre cartea „Lumea bucătăriei turcești”.