modernă

Microflora intestinală, așa-numita microbiomul este o parte esențială a sistemului imunitar și, în ultimii ani, cercetările au arătat că microbii de diferite tipuri - bacterii, ciuperci și chiar viruși - joacă un rol important în funcționarea corpului dumneavoastră.

De exemplu, bacteriile benefice au fost, de asemenea, cunoscute sub numele de probiotice:

  • Acestea contracarează inflamația și controlează creșterea bacteriilor cauzatoare de boli
  • Produce vitamine, aminoacizi (care sunt precursorii proteinelor), absorb mineralele și elimină toxinele
  • Controlați astmul și reduceți riscul de alergii
  • Sunt bune pentru starea ta de spirit și sănătatea mintală
  • Îți afectează greutatea, în bine sau în rău

Compoziția microbiomului variază de la o persoană la alta și se bazează pe factori precum dieta, istoricul sănătății, antibioticele, localizarea geografică și chiar ereditatea și este influențată și de dietă, influența agenților chimici, igiena și alți factori de mediu.

De fapt, a devenit foarte clar că distrugerea florei intestinale cu antibiotice și medicamente, substanțe chimice corozive din mediu și alimente toxice sunt factorul principal în rata crescută a bolilor.

Din toate aceste motive și mai multe, vă recomand o dietă bogată în alimente organice din cereale integrale, neprelucrate, împreună cu alimente cultivate și fermentate în mod tradițional, precum și o mulțime de fibre.

Suplimentele de înaltă calitate pot fi, de asemenea, un bun ajutor în restabilirea echilibrului sănătos al florei intestinale - mai ales dacă luați antibiotice și/sau mâncați alimente procesate, deoarece ambii factori contribuie serios la distrugerea coloniilor de microbi benefici în intestin.

Stilul de viață modern reduce microbii benefici

Un studiu care a comparat microbiomul yanomami, un trib nativ care trăia în jungla îndepărtată a Amazonului, cu cel al americanilor, precum și un grup de nativi din partea venezueleană a Amazonului numit Guahibo și poporul Malawi din sudul Africii, a descoperit stilul de viață a schimbat microbiomul uman într-un mod dramatic.

Toate facilitățile unui stil de viață modern au un impact semnificativ asupra stomacului, care la rândul său poate avea consecințe și mai mari asupra sănătății. De exemplu, un studiu recent arată că utilizarea frecventă a antibioticelor vă poate crește riscul de diabet de tip 2 prin schimbarea compoziției bacteriilor intestinale.

După analiza informațiilor de sănătate a unui milion de britanici, s-a găsit o relație puternică între doze între utilizarea anumitor antibiotice, cum ar fi penicilinele, cefalosporinele, chinolonele și/sau macrolidele, și incidența diabetului. Legătura a continuat să existe chiar și atunci când au fost luați în considerare alți factori care contribuie.

  • Două până la cinci cure de penicilină cresc riscul de diabet cu opt procente
  • Mai mult de cinci cure de penicilină cresc riscul cu 23%
  • Două până la cinci cure de chinolone cresc riscul de diabet cu 15%
  • Mai mult de cinci cure de chinolone cresc riscul cu 37%

În mod interesant, chiar și tribul Yanomami, care sunt vânători și nu au avut niciodată contact cu cei din afară înainte ca cercetătorii să sosească și să nu fi folosit niciodată antibiotice, s-a dovedit a avea microbi care au gene rezistente la antibiotice.

Potrivit The Star:

„Acest lucru oferă dovezi convingătoare că bacteriile au capacitatea de a rezista la antibiotice chiar înainte de a fi atacate de medicamente - o constatare care subliniază urgența crizei antibiotice, în care bacteriile patogene dezvoltă strategii pentru a învinge chiar și cele mai puternice medicamente de pe piață.”.

Americanii au pierdut o mare varietate de microbi gastrointestinali care păstrează sănătatea

În general, Yanomami avea cu aproximativ 50 la sută mai multă diversitate microbiană decât americanii și cu 30-40 la sută mai multă diversitate decât triburile Guahibo și Malau, ultimul grup care a adoptat unele elemente ale stilului de viață occidental, cum ar fi viața. de antibiotice.

Potrivit unuia dintre autori:

Pe măsură ce diferitele culturi din întreaga lume se schimbă într-un stil de viață mai „occidental”, ele pierd unele tipuri de bacterii din microbiomul lor ... În același timp, încep să aibă mai multe cazuri de boli cronice legate de sistemul imunitar, cum ar fi alergiile, bolile Boala Crohn, bolile autoimune și scleroza multiplă.

Deci, marea întrebare este: Aceste două fapte sunt legate? Nu este clar dacă diversitatea mai mare a microbiomului este mai sănătoasă. Dar este posibil să fi pierdut specii cu funcții importante ".

Igiena excesivă poate fi mai dăunătoare microbiomului decât se credea anterior

În timp ce antibioticele sunt inamici puternici atunci când vine vorba de menținerea unei varietăți de germeni sănătoși în intestin, alți factori joacă, de asemenea, un rol semnificativ.

Pesticidele, alimentele procesate, livrarea prin cezariană și excesul de dependență de antimicrobiene au contribuit, de asemenea, la scăderea dramatică a gamei microbiene din intestinul uman.

De fapt, un alt studiu recent sugerează că supra-igiena poate fi un factor mai mare chiar și decât antibioticele atunci când vine vorba de distrugerea diversității microbiene.

De această dată, cercetătorii au observat microbiomul a două populații locale din Papua Noua Guinee, care, spre deosebire de tribul Yanomami, folosesc în mod regulat antibiotice și totuși au încă o varietate semnificativă de germeni în intestin. Aceste două grupuri aveau aproximativ 47 de specii diferite pe care americanii nu le aveau.

Datele colectate din acest studiu sugerează că igiena precară poate fi cauza diversității microbiene la persoanele din Papua Noua Guinee.

Rapoartele NPR (National Public Radio):

„Igiena excesivă în societatea occidentală poate limita varietatea de germeni care se găsesc în stomac și intestine.” Bacteriile se răspândesc mai ușor de la persoană la persoană în Papua Noua Guinee, deoarece comunitățile nu au baie și apă potabilă curată. „Apa potabilă curată este una dintre cele mai importante realizări ale culturii occidentale”, spune Walter. „Previne răspândirea infecțiilor, dar limitează și metabolismul ușor al microbiomului nostru”.

Importanța fibrelor pentru un microbiom sănătos

Una dintre cele mai rapide și mai ușoare modalități de a vă îmbunătăți sănătatea intestinului este prin dieta dumneavoastră. Microbii benefici preferă să mănânce alimente despre care se știe că sunt benefice pentru sănătate și invers. Zahărul, de exemplu, este sursa de hrană preferată pentru ciupercile care duc la infecții fungice sau sinuzite, în timp ce alimentele sănătoase bogate în probiotice, cum ar fi legumele fermentate, cresc coloniile de bacterii sănătoase, împiedicând astfel creșterea coloniilor nesănătoase, potențial patogene. Fibrele sunt, de asemenea, importante pentru un microbiom sănătos. Unii dintre microbii din stomac sunt specializați în fermentarea fibrelor solubile care se găsesc în leguminoase, fructe și legume, iar produsele secundare ale acestei activități de fermentare ajută la hrănirea celulelor de pe pereții colonului. Unele dintre aceste produse secundare ale fermentației ajută, de asemenea, la calibrarea sistemului imunitar prin prevenirea tulburărilor inflamatorii, cum ar fi astmul și boala Crohn.

Potrivit Scientific American, un studiu recent arată că consumul de mai multe fibre vă poate schimba profilul microbian cu unul care are legătură cu pierderea în greutate. Fibrele au fost considerate mult timp un factor care contribuie la pierderea în greutate, iar efectul său asupra bacteriilor din intestin pare să fie unul dintre mecanismele cheie responsabile pentru acțiunea sa.

Un alt studiu a arătat că microbii care nu au acces la fibre pot începe să se hrănească cu mucusul de pe pereții stomacului și astfel pot provoca inflamații care pot duce la sau exacerba mai multe boli diferite, inclusiv colita ulcerativă (ulcerativă). Studiul a mai arătat că, pentru a evita acest lucru, trebuie să mănânci fibre în fiecare zi.

Un studiu publicat acum doi ani a mai arătat că metaboliții bacterieni cunoscuți (acizii grași cu lanț scurt - SCFA) cresc selectiv celulele T reglatoare numite Treg, care sunt esențiale pentru reglarea inflamației intestinale. Conform unuia dintre aceste studii:

„Celulele Treg suprimă răspunsul altor celule imune, inclusiv a celor care contribuie la inflamație. Acest rezultat relevă o nouă legătură între produsele bacteriene și un important mecanism antiinflamator în stomac. Un alt studiu a legat Tregs, care consumă fibre dietetice, de prevenirea și inversarea sindromului metabolic, parțial prin stimularea metabolismului oxidativ în ficat și țesutul adipos. Deci, după cum puteți vedea, fibra pare să hrănească microbii, care la rândul lor au o varietate de efecte benefice.

Încă o dată, probioticele s-au dovedit a fi utile în simptomele depresiei

Microbii benefici joacă, de asemenea, un rol important în sănătatea ta mintală - unii oameni de știință susțin chiar că probioticele pot juca același rol ca și antidepresivele. Cel mai recent, psihologii Laura Steinbergan și Lorenza Colzato de la Leiden Institute for Brain and Cognition din Olanda au publicat un articol care arată că persoanele care au luat mai multe probiotice de același tip sau similare timp de cel puțin patru săptămâni au raportat o reducere a tulburării obsesiv-compulsive. se gândește la ceva neplăcut care s-a întâmplat sau se poate întâmpla.

După cum a explicat dr. Steinbergan:

„Gândurile obsesive sunt unul dintre cei mai previzibili markeri ai depresiei. Gândurile încăpățânate de experiență preced adesea sau prezic episoade de depresie.

Potrivit Dr. Kolzato:

„Deși inițiale, aceste rezultate oferă primele dovezi că administrarea de probiotice poate ajuta la reducerea gândurilor negative asociate cu dispoziția tristă. Astfel, descoperirile noastre aruncă o lumină interesantă asupra potențialului probioticelor de a servi ca ajutor sau prevenire a depresiei.

Atenție: Polisorbatul 8018 și alți emulgatori pot avea efectul opus asupra florei intestinale

Dieta cu alimente semifabricate este foarte dăunătoare pentru sănătatea stomacului din mai multe motive. În primul rând, alimentele procesate sunt de obicei pline de ingrediente modificate genetic, a căror siguranță este discutabilă, inclusiv fructoză pe bază de porumb (zahăr din fructe), care contribuie în mod repetat la tulburarea metabolică într-o măsură mai mare decât alte zaharuri. Ingredientele pot fi, de asemenea, contaminate cu glifosat (clasificat recent ca cancerigen de clasa 2 A), care dăunează sănătății intestinelor în mai multe moduri diferite.

Un studiu recent publicat în revista Nature sugerează, de asemenea, că polisorbatul 80, un emulgator care se găsește în multe alimente procesate (inclusiv vaccinuri), vă poate modifica intestinul, contribuind la plinătate și inflamație și condiții de sănătate. Conform raportului revistei Prevenirea bolii:

„Studiul a folosit șoareci pentru a testa efectul a doi emulgatori obișnuiți și folosiți - carboximetilceluloză (E466) și polisorbat 80 (E433) - asupra compoziției și metabolismului microbiomului, constatând că concentrațiile relativ scăzute de emulgatori au provocat modificări semnificative în mediul microbian. intestinului și stomacului (numită microbiota) și au condus la inflamații de grad scăzut la începutul sindromului metabolic ...

Echipa a raportat că sindromul metabolic cauzat de emulgatori a fost asociat cu deteriorarea microbiotei, modificări ale compoziției speciilor și susceptibilitate crescută la inflamație. „Aceste rezultate confirmă ideea emergentă că tulburările din relația microbiotei gazde care duc la un nivel scăzut de inflamație pot duce la obezitate și la efectele sale metabolice”, a scris echipa.

În plus, aceștia împărtășesc faptul că utilizarea pe scară largă a emulgatorilor poate duce la obezitate și/sau sindrom metabolic, precum și la alte boli inflamatorii cronice pentru societate în ansamblu.

Optimizarea microbiomului poate fi cea mai importantă strategie de prevenire a bolilor

Optimizarea florei intestinale poate fi unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poți face pentru sănătatea ta, iar vestea bună este că nu este foarte dificil. Cu toate acestea, trebuie să faceți câțiva pași mai activi pentru îmbunătățire. Pentru a vă optimiza microbiomul în interior și în exterior, acordați atenție următoarelor recomandări:

Buna ziua

Salut! Mă bucur că faceți parte din aventura noastră comună către o viață mai echilibrată și fericită ♡