8.11.2019 10:30:00;

multivitamin

Felieți cu gem de măceșe și brânză mărunțită deasupra. mmm! O amintire de neuitat a copilăriei, nu-i așa? Cel mai probabil, gura ta se umple de salivă doar la gândul la această delicatesă.

Bulgaria este o țară prosperă, proprietatea noastră crește în păduri și arbuști, în pajiști și printre stânci.

Una dintre cele mai mari comori ale florei noastre este distribuția nelimitată a măceșilor, care este considerată regina ierburilor, este asociată cu creaturi mitologice (cum ar fi zânele), i se dă un sens sacru și sublim. Și în ceea ce privește proprietățile sale de vindecare, acestea sunt nenumărate.

Când și cum sunt recoltate

Deși Rosa canina nu trebuie prezentată ca plantă, trebuie să menționăm că în țara noastră există aproximativ 30 de specii. Sunt arbuști de foioase cu o înălțime de doar 30 de centimetri până la 3 metri și mai mult.

Plantele diferă în multe feluri (forma și numărul frunzelor, frunzișul tufișului, numărul și localizarea spinilor, forma, dimensiunea și culoarea florilor și fructelor etc.). Specii sălbatice valoroase sunt R. pendulina, R. oxyodon, R. pimpinellifolia, R. canina, R. balcanica și altele. Au fost create și soiuri culturale (Plovdiv, Nectar, Svetla, Vegetina).

Șoldurile sunt recoltate din septembrie până la primele înghețuri înainte ca acestea să fie moi și complet coapte. Conținutul de vitamine. C în ele este cel mai mare atunci când încep să se maturizeze și în procesul de maturare scade treptat. După recoltare, acestea sunt curățate de impurități și fructe de slabă calitate. Uscați la temperatură ridicată, având grijă să nu ardeți. Din 2 kg de fructe proaspete obțineți un kilogram de uscat sau 400 de grame de măceșe (semințe curățate de semințe). Depozitarea se face în pungi de hârtie într-un loc uscat.

Decor ideal și util pentru vilă

Se plantează în octombrie-noiembrie sau februarie-martie

Măceșul nu este o plantă exigentă. Poate fi cultivat frumos și singur. Acest lucru îl face planta perfectă pentru a decora vila.

Înflorirea primăverii este un mare accent, iar mai târziu fructele contribuie la decorarea grădinii.

Plantele cresc cu succes pe toate tipurile de sol. Sunt rezistente la frig și la secetă, potrivite pentru terenuri în creștere cu pante și eroziune activă.

Șoldurile necesită o acoperire completă și nu tolerează o umbrire bună. Udarea și hrănirea nu sunt necesare, dar dacă sunt aplicate, tufișul este răsplătit corespunzător.

Plantarea arbuștilor utili se poate face toamna târziu sau primăvara devreme. Este necesară o pregătire modestă a solului, iar groapa ar trebui să aibă o adâncime de aproximativ 40 cm. Amestecă gunoiul de grajd, puțin superfosfat și sulfat de potasiu cu solul slab. Acest lucru asigură nevoile plantei tinere până la capturarea și dezvoltarea cu succes în primul sau doi ani.

Plantarea se face la aceeași adâncime ca și gulerul rădăcinii. Solul este compactat și udat abundent.

Îngrijirea arbuștilor tineri este importantă

Tunderea și protecția dăunătorilor sunt necesare

Se acordă mai multă atenție tinerelor tufe de trandafiri. Este important să nu avem concurenți în fața buruienilor, precum și să ne ferim de boli și dăunători. Dăunătorii însoțesc trandafirii de-a lungul vieții, indiferent dacă sunt crescuți în scopuri decorative sau de producție, fie într-o grădină personală, într-un parc sau într-o plantație industrială. Bolile (mana, mucegaiul, rugina, petele de frunze roșii și negre) și dăunătorii (afide, acarieni etc.) sunt probleme destul de grave. Există multe modalități de a proteja și trata.

Rosa canina nu are nevoie de nici o tăiere specială. Este suficient să tăiați ramurile bolnave și deteriorate. Se recomandă subțierea și întinerirea periodică a arbuștilor mai în vârstă.

Propagat ca trandafirii

Butașii pot fi pariați acum și în primăvară

Fiecare grădinar care se respectă a „băgat” bețele sub un borcan și în multe cazuri succesul este aproape de 100%. Cu șoldurile, situația este similară, dacă nu chiar mai reușită.

Plantele pot fi propagate prin semințe și vegetativ. Tehnologia pentru obținerea răsadurilor din semințe este complexă și necesită multă răbdare și cunoștințe.

Înmulțirea vegetativă este practicată de grădinarii pasionați, iar butașii pot fi folosiți special pentru tufișuri de măceșe sau o lăstare poate fi separată de planta mamă.

Înmulțirea vegetativă garantează păstrarea calităților, în timp ce în cazul semințelor există și surprize.

În funcție de metoda de înmulțire, fructele pot fi așteptate în al doilea sau al treilea an. Șoldurile pot rămâne în același loc mai mult de 20 de ani.

Efecte terapeutice și secundare

Consultarea înainte de o recepție serioasă este obligatorie!

Orice spunem aici va fi mic. Măceșa este lider în conținutul de vitamina C.

Conține toate substanțele utile precum pectină, caroten, acizi organici, vitamine B, calciu, magneziu, taninuri etc.

Uleiurile esențiale utile sunt extrase din semințe.

Fructele roșii sunt utilizate pentru răceli, gripă, imunitate slabă, probleme cu sistemul urinar, sânge și sistemul circulator, stomac, ficat, recomandate diabeticilor etc.

Proprietățile vindecătoare ale tufei de trandafiri nu sunt blocate numai în fruct. Se știe că rădăcinile sunt folosite și pentru tratament, precum și tumorile care se formează pe tulpini sub formă de bile shaggy.

Tumorile sau așa-numitele. măceșii se obțin datorită larvelor viespilor parazite și se utilizează pentru probleme ușoare de urinare, prostată și rinichi.

Consumul nu este recomandat persoanelor cu tulburări circulatorii și tensiune arterială scăzută, probleme biliare, constipație și persoanelor predispuse la tromboză.

Consultați un specialist dacă aveți de gând să luați orice plantă pentru boli mai grave decât răcelile. Luarea acestuia în combinație cu medicamente este riscantă.

Compoziția vitaminelor

Este greu de spus ce nu este în fructele trandafirului sălbatic

Șoldurile conțin o cantitate mare de vitamine. Este o sursă naturală de multivitamine.

În ceea ce privește vitamina C, trandafirul sălbatic ocupă primul loc între toate fructele (poate fi comparat doar cu nuca verde), care nu are egal între reprezentanții lumii plantelor.

Conținutul de vitamina C la șolduri este de 50 de ori mai mare decât la lămâi și portocale, de 100 de ori mai mult decât la mere și de 10 ori mai mult decât la căpșuni.

Șoldurile sunt bogate în multe și variate minerale și săruri. Cele mai multe dintre ele sunt potasiu și calciu, și mai puțin - magneziu, fosfor și foarte puțin sodiu.

Măceșul conține, de asemenea, oligoelemente - zinc, cobalt, molibden și altele.

Cantitatea de acid ascorbic variază în funcție de tipul de măceșe, de stadiul de maturare, de momentul recoltării și de metoda de depozitare.

Fructele crude conțin 3000 mg% vitamina C. La unele specii forestiere este de 5 ori mai mare.

Măceșul este unul dintre cele mai bogate fructe în vitamine și în ceea ce privește conținutul de vitamina P (se situează pe primul loc printre fructe și legume).

Conține o cantitate semnificativă de vitamine din întregul grup P.

În plus, fructul conține vitaminele K, E, B1 și B12. Prin urmare, fructele sunt recomandate pentru leziuni prin radiații, hipertensiune arterială și ateroscleroză, boli ale glandei tiroide, ficat, rinichi și vezică, stomac și intestine, anemie și ateroscleroză.

Atenţie! Nu este pentru toată lumea

După ce vă bucurați de un ceai delicios sau decoct de măceșe, asigurați-vă că vă clătiți gura cu apă caldă. Acidul conținut în acesta poate distruge smalțul dinților.

Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic din fruct, măceșii sunt contraindicați persoanelor care suferă de gastrită cu aciditate crescută a sucului gastric, ulcerului duodenal și ulcerului peptic.

Și datorită cantității mari de vitamina K conținută în șolduri, accelerează coagularea sângelui. Este contraindicat în tromboflebită, endocardită și insuficiență cardiacă.

Siropul de măceșe poate provoca balonări și bubuituri în stomac, în astfel de cazuri este bine să se combine cu mărar, pătrunjel sau țelină. Extractul alcoolic din fruct crește tensiunea arterială, iar extractul de apă o scade. Decoctul rădăcinilor reduce secreția biliară și poate provoca constipație și hipertensiune.

Contraindicații

Nu luați unt, sirop și ceai de măceșe dacă suferiți de boala biliară. Efectul diuretic activ poate provoca mișcarea calculilor biliari și obstrucționarea ulterioară a conductelor.

Efecte secundare

Evitați utilizarea uleiului de măceșe, a infuziei și a siropului în boli cardiovasculare grave, indiferent dacă fructele, frunzele sau rădăcina au fost utilizate pentru prepararea acestuia. Vitamina K conținută de șolduri vă poate face rău.

Ceaiul încetinește îmbătrânirea

Șoldurile sunt un fruct incredibil de util care vă poate menține sănătos și tânăr.

Pentru a face ceai de măceșe, două linguri debordante (aproximativ 40 g) de șolduri uscate sunt plasate într-o pungă de tifon.

Puneți-le în 400 ml apă clocotită și adăugați 30 g miere sau 20 g zahăr.

Gatiti intr-o tigaie emailata aproximativ 15 minute.

Ceaiul de măceș preparat în acest mod este lăsat să stea timp de 5-6 ore pentru a extrage complet vitamina C conținută de șolduri. Dacă se dorește, se poate adăuga o felie de lămâie.

Acest ceai de măceșe poate fi băut cald sau păstrat la rece în frigider.

Pungile de măceșe pot fi folosite pentru 2-3 gemuri.

Produse cosmetice pentru casă

Măștile de fructe de măceșe sunt extrem de utile pentru pielea uscată, vasele de sânge transparente și petele de pigment, precum și pentru părul mai strălucitor și sănătos în toamnă. Vă oferim mai multe măști de casă pe care le puteți pregăti cu ușurință.

Pentru pielea uscată sau sensibilă

2 pumni de trandafiri, 300 ml de apa

Două mână de șolduri proaspete sunt fierte în 300 ml de apă. Odată ce își eliberează culoarea, decoctul este filtrat. În timp ce măceșii gătesc, vă puteți apleca peste vas și aruncați un prosop peste cap pentru a face o baie de aburi.

Peste fructele și cu piureul de măceșe rezultat se aplică pe fața ta și mai ales în locurile în care ai riduri revelatoare. Se lasă să acționeze 15 minute, apoi se clătește.

Se toarnă decoctul rămas într-o sticlă. Seara, pune-l pe o minge de bumbac și freacă-ți fața înainte de culcare.

Pentru pielea normală

1 lingură. minciună. decoct cald de măceșe, 1 linguriță. miere, 2 linguri. minciună. ovaz

Decoctul de măceșe se amestecă cu miere și fulgi de ovăz. Se amestecă până se obține o pastă. Aplicați pe față și lăsați-l timp de 20 de minute Clătiți cu apă călduță.

Vitamina C, conținută în măceșe, conferă pielii un aspect proaspăt, iar proteinele din făină o hrănesc.

Pentru piele uscata

1 lingură. minciună. decoct de măceșe, 1 lingură. minciună. piure de trandafiri, 3 linguri. minciună. fulgi de ovăz, 1 gălbenuș de ou, 1 lingură. minciună. ulei de măsline, 1 linguriță. Miere

Se amestecă produsele și se amestecă până se obține un amestec omogen. Aplicați-l pe față și lăsați-l să acționeze 20 de minute. Clătiți cu apă călduță.

Pentru păr

2 ore minciuna. șolduri de trandafiri uscate, apă suficientă pentru a le uda, 2 linguri. minciună. fulgi de ovăz, 1 lingură. minciună. suc de lămâie

Se toarnă apă fierbinte peste măceșe și se fierbe 30 de minute. Se strecoară decoctul și se separă 2 supe. minciună. de la ea. Amestecați lichidul cu fulgi de ovăz, piure de trandafiri și suc de lămâie. Amestecați bine amestecul și aplicați-l timp de 20 de minute pe părul uscat înainte de scăldat.

Masca este potrivită pentru toate tipurile de păr.

Cum se face gem de măceșe în Rhodopes

Anna Chakarova din grupul de față „Grădina noastră - grădinărit - micul nostru paradis” ne spune cu drag cum să facem gem în satul Zornitsa din Rhodopii de Vest.

Tehnologia consumă mult timp, dar rezultatul este fantastic!

Mai întâi trebuie să furnizați material - 25 kg de măceșe nu este o glumă. Gătitul durează 2 ore.

Fructele sunt apoi zdrobite printr-o strecurătoare, filtrate printr-o rolă prin trei site și din nou la foc mic timp de 3-4 ore cu agitare constantă.

Nu putem să nu admirăm aceste femei zâmbitoare și muncitoare, care sunt adevărate păzitoare ale tradițiilor.

Mai multe de la Flori

Cercul de flori - un ajutor în grădină

Fiecare iubitor de flori poate profita de el. Toți arhitecții, designerii și alte profesii similare sunt bine familiarizați cu roata de culoare. Este ca o lege trasată pentru combinații adecvate de

Cum să planifici înflorirea?

Selecția soiurilor este primul pas. Forțarea bulbilor nu este o sarcină ușoară tocmai din cauza planificării înfloririi. Selectarea soiurilor este primul pas

Patru plante care vă vor aduce bunăstare în noul an

Mulți s-au plâns din martie că 2020 este cel mai prost an pentru coronavirus. Ei bine, este deja sfârșitul lunii decembrie și în mai puțin de o zi se va termina. Dar va fi 2021 mai bun

Flori care decorează iarna

Florile sunt un accent indispensabil în fiecare sărbătoare și în fiecare anotimp admirăm diversitatea din regatul lor. Dacă ne gândim la asta, în fiecare lună înflorește cel puțin un favorit și unic pentru restul

Cum să țeseți o coroană de Crăciun?

Copiii vor participa cu plăcere. Sa ne distram impreuna! Ești deja captivat de spiritul de Crăciun și de starea de sărbătoare? Ți-ai decorat casa? Ai luat un brad? Și lumini, jucării și ghirlande

Probleme frecvente cu poinsettia

Vă asumați un risc atunci când cumpărați o floare de interior, iar temperatura de afară este în jur și sub 0 grade. Se apropie Crăciunul! În ciuda tuturor necazurilor care ne apar

Semănatul mărgelei

12 până la 14 săptămâni de la sămânță la floare Da, atât durează până când geraniile germinează, cresc și te fac fericit cu culoarea. Și dacă îți faci factura corect

Ficus - prieteni verzi

Lira uriașă își dorește un loc Unul dintre cei mai răspândiți și preferați reprezentanți ai ficusului este lira. Frunzele mari, aspectul impresionant și capacitatea de a captura particule fine de praf

Ficus pentru fiecare casă

Este nevoie de multă lumină, solul este permeabil.Cine este primul reprezentant la care te gândești când vine vorba de ficus? Benjamin? Elastic? Lira? Sau poate smochine dulci