Cum diferă, cum seamănă și în ce situații sunt cele mai potrivite?

magazin

Publicat la 23.09.2013, actualizat la 15.11.2017 și citit în 8 minute.

Salutări de la Tihomir de la echipa BB-Team Shop!

Ce te așteaptă cu noi:

  • Zeci de articole complet gratuite ca aceasta
  • O mare varietate de suplimente alimentare, accesorii sportive, alimente și multe altele
  • Livrare rapidă și consultare gratuită
  • Produse de calitate și origine dovedite cu cele mai mici prețuri zilnice

Și acum, la articol!

Când vine vorba de câștigarea masei musculare și îmbunătățirea recuperării, mulți exercițieni se confruntă cu întrebarea „Proteine ​​sau aminoacizi?”

Să explicăm pe scurt cum diferă, cum sunt similare și în ce situații sunt cele mai potrivite.

Ce au în comun proteinele și aminoacizii?

După cum știți majoritatea dintre voi, o proteină este un complex de 20 de aminoacizi diferiți legați într-un anumit mod, în funcție de proteina însăși.

Ca complex în majoritatea cazurilor, ne referim la suma tuturor celor 20 de aminoacizi care alcătuiesc proteina.

Există, de asemenea, produse precum NOW Foods Amino-9 Essentials, care conțin doar aminoacizi esențiali, dar din nou ar putea fi clasificate drept complexe.

Aminoacizii pot fi, de asemenea, comercializați ca unici - un produs care conține un singur aminoacid. Cu toate acestea, le vom lăsa deoparte pentru moment.

În proteina din zer, de exemplu, 25% din aminoacizi sunt ramificați. 20 g de proteine ​​din zer conțin aproximativ 5 g de BCAA.

Probabil vă întrebați de ce să cumpărați deloc aminoacizi complecși sau BCAA, când aceștia construiesc de fapt proteine ​​și BCAA sunt suficient de mari.

Într-adevăr, în unele cazuri aminoacizii sunt complet redundanți, dar în altele pot fi folosiți.

Avantaje și dezavantaje

Avantajul pulberii de proteine ​​este că în aproape toate cazurile este mai profitabil atât în ​​preț, cât și în cantitate.

De exemplu, în intervalul 40-50 BGN puteți cumpăra Scitec 100% proteine ​​din zer, care conține un total de 674 g de proteine, în timp ce pentru aproximativ același preț Optimum Nutrition Amino 2222, care conține un total de 320 g de proteine/aminoacizi, se vinde.

Există, de asemenea, produse precum Amino 2000 care conțin cantități apropiate de cele din pulberile de proteine, dar sunt mai degrabă excepția în cazul general.

Citiți mai multe despre cum să alegeți cel mai profitabil produs pentru dvs. în articolul despre acest subiect.

Avantajul aminoacizilor este că sunt absorbiți mult mai repede decât proteinele și, în funcție de situație, acest lucru poate fi benefic.

Aminoacizii, mai ales dacă sunt sub formă lichidă, intră în sânge în aproximativ 10-20 de minute, în timp ce proteina va avea nevoie de cel puțin 1 oră pentru a se digera și a absorbi complet.

Ceea ce va fi util când?

1. BCAA-urile vor fi utile în:

  • Antrenamente de post (mai mult de 6-10 ore fără alimente).
  • Antrenamente lungi sau exerciții aerobice pe termen lung.
  • Pentru conservarea mușchilor și stimularea sintezei proteinelor în diete cu conținut scăzut de calorii sau în diete precum IF.

Adică, dacă te antrenezi pe sisteme 5x5, antrenamentul tău nu durează mai mult de 40-50 de minute și ești stabil cu 3 ore înainte, poți economisi bani pe BCAA.

Cu toate acestea, dacă vă antrenați la ora 6 dimineața, ați mâncat ultima dată la ora 8 noaptea trecută și antrenamentul dvs. este structurat într-un stil tipic de culturism, crossfit sau EDT, BCAA este o alegere bună.

De asemenea, dacă intenționați să faceți drumeții, mers pe jos sau cu bicicleta, BCAA sunt binevenite.

2. Aminoacizii complecși sunt potriviți în orice moment al zilei și se suprapun unele dintre recomandările BCAA:

  • Antrenamente de post (mai mult de 6-10 ore fără alimente).
  • Antrenamente lungi.
  • Suplimentarea unei diete care conține puține sau deloc proteine ​​cu un profil de aminoacizi incomplet.

3. Pulbere de proteine:

  • După antrenament, pentru a livra rapid proteine ​​și a stimula sinteza proteinelor.
  • În timpul zilei ca înlocuitor de masă (deși incomplet).
  • Umpleți-vă nevoile zilnice de proteine ​​sau completați dieta săracă în proteine.

De ce nu proteine ​​în loc de aminoacizi?

De ce să nu beți proteine ​​înainte sau în timpul exercițiilor fizice în loc de BCAA sau aminoacizi complecși?

Puteți, desigur, dar are și dezavantajele sale.

În primul rând, un shake proteic poate provoca greutate în stomac. În al doilea rând, proteina va avea nevoie de cel puțin 1 oră pentru a fi digerată și asimilată, în timp ce BCAA și aminoacizii complecși vor fi în sânge aproximativ 15-20 de minute după ce le-ați luat.

Ceea ce este mai potrivit pentru creșterea masei musculare?

Aici răspunsul nu poate fi scurt, precis și clar, deoarece creșterea masei musculare nu depinde doar de suplimente. Puteți bea cât de multe proteine ​​și/sau BCAA doriți, dar dacă nu mâncați corect, faceți exerciții fizice corespunzătoare și vă odihniți corect, rezultatul va fi în general zero.

Ambele suplimente pot fi utilizate simultan. Notorii Layne Norton în urmă cu ceva timp și-au împărtășit modul de a lua BCAA între mese.

Datorită cercetărilor sale și cercetărilor străine, el a împărtășit că, după aportul de proteine, sinteza proteinelor este stimulată timp de aproximativ 3 ore și apoi scade, în ciuda faptului că nivelurile de aminoacizi din sânge sunt încă ridicate.

Acesta este unul dintre motivele pentru care nu recomandă să mănânce prea des dacă obiectivul este creșterea musculară maximă, dar acesta este un alt subiect.

Luând aproximativ 3 g de l-leucină (unul dintre BCAA) la sfârșitul acestor 3 ore reușește să prelungească puțin sinteza proteinelor.

Acest sistem de admisie vă va îmbunătăți semnificativ rezultatele? Probabil că nu, dar dacă doriți să obțineți tot ce puteți din stimulentele de formare și banii nu sunt o problemă, puteți încerca.

Aminoacizii complecși conțin o cantitate destul de mică de l-leucină. Dacă sunteți în căutarea stimulării sintezei proteinelor, va fi mai profitabil și mai ușor să vă concentrați pe BCAA decât pe aminoacizi complecși.

Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unei modalități de a completa profilul general de aminoacizi pentru ziua respectivă, cele complexe sunt o alegere mai bună.

Cu toate acestea, dacă trebuie să numim unul dintre suplimente ca fiind mai important și mai valoros decât celelalte, acesta este proteina.

În primul rând, prioritatea dvs. ar trebui să fie să obțineți suficiente proteine, fie din alimente singure, fie din alimente și suplimente.

Odată ce ați încercat să faceți cele de mai sus, puteți apela la BCAA sau aminoacizi complecși dacă credeți că puteți beneficia de ei în scopuri de antrenament.

Chiar dacă nu intenționați să stabiliți noi recorduri olimpice, dar căutați o băutură răcoritoare, cu conținut scăzut de calorii, care să reducă oboseala în timpul unei drumeții lungi la munte sau terapie de cumpărături pe tot parcursul zilei în mall-uri, 10 grame de BCAA vor face o treabă grozavă.