utro

Caserola Tarikat
Produse necesare:
50 ml bulion de pui
100 g de unt
500 ml suc de roșii
6 buc. ouă
2 cap. ceapa ceapa veche
5 buc. cartofi
1 borcan de ciuperci
500 buc. fileu de pui
5 buc. carnat crud
Mod de preparare:
Tăiați cartofii, ceapa, cârnații și ciupercile dintr-un borcan. Totul, cu excepția puiului, se pune crud în caserolă.
Puiul se fierbe pe aragaz până când judecăm, dar aveți grijă să nu-l păstrați prea mult.
Odată ce suntem gata cu preparatele, începem să umplem vasele, pe care le-am uns anterior cu ulei.
Odată ce am umplut vasele, turnăm peste el supa de pui (2-3 linguri) și sucul de roșii.
Coaceți la 180-200 de grade până când cartofii și cârnații cruzi sunt fierți. Cu puțin timp înainte de a scoate din cuptor, bateți un ou în fiecare oală.
La servire, condimentați cu boia.


Caserola cu porc, cartofi si branza
Produse necesare:
600 g carne de porc
120 g de brânză galbenă
300 g cartofi
4 buc. ardei
4 buc. roșii
125 g unt
cimbru
sol
piper
chimion
suc de lamaie - de la 1 lamaie
Mod de preparare:
Alege carnea de porc fragedă și taie-o cubulețe. Frecați-l cu condimentele enumerate și lăsați-le să le absoarbă.

Puneți oală din unt și carne de porc în oale. Adăugați cartofii tăiați cubulețe, roșiile și ardeii.
Puneți capacele pe vase și coaceți-le până sunt gata.
Cu puțin timp înainte de a scoate alimentele din cuptor, scoateți capacele și presărați brânză rasă și mai multe condimente. Coaceți și scoateți.


Cina într-o oală
Produse necesare:
200 g carne tocata (carne de porc sau vita)
3 linguri. orez fiert
2 oua
3 cepe
200 g ciuperci
6 cartofi
3 linguri smântână
2 linguri sos de soia
condimente (sare și piper)
2 linguri. făină
ulei
Mod de preparare:
Ceapa și ciupercile sunt tocate și prăjite.
Se adaugă orezul gătit, ceapa, 1 ou, sare și piper după gust la carnea tocată. Amesteca bine.
Radeți cartofii, adăugați celălalt ou, apoi - 2 linguri de făină și sare.
Din carnea tocată se formează chifteluțe mici (de mărimea unei nuci) și se prăjesc în ulei fierbinte.
Clătitele cu cartofi sunt prăjite din cartofi. Clătitele terminate sunt tăiate în fâșii mari. Pregătiți sosul de smântână: amestecați smântâna cu sosul de soia și 2-3 linguri de apă.
Umpleți vasele: mai întâi cu un strat de clătite de cartofi tăiate felii, chiftele, ciuperci, apoi - din nou cu clătite de cartofi.
Se toarnă sosul de smântână peste orice. Se acoperă cu un capac și se introduce în cuptor.
Coaceți timp de 30 de minute.
Se servește fierbinte, turnând conținutul oalei într-o farfurie.