20 decembrie 2014

Acest articol a fost publicat acum mai bine de doi ani și poate conține informații învechite.

luăm

Recent (mă refer la ultimii ani) în Bulgaria, toată lumea s-a format în comunități - foodists raw, vegani, vegetarieni, paleo, cu conținut ridicat de grăsimi, magazine, jussers ... Probabil că sunt mai multe, dar pur și simplu nu am auzit de ele. Poate că este inerent oamenilor să adăugăm etichete, așa că ne simțim parte a unei comunități, ceva mai mare decât noi. Cum ar fi bulgarii, americanii, europenii. Ne place să știm că aparținem ceva. Și nu este nimic în neregulă cu asta. Eu însumi aparțin diferitelor comunități, în acest moment, de exemplu, celei din săteni (pentru că locuiesc într-un sat, nu pentru că am coborât de când eram coeficientul inteligenței blond:).

Singura problemă a comunităților alimentare este că niste unele dintre ele devin uneori ușor edificatoare și încep să ne privească pe noi toți, restul dintre noi care nu sunt vegani, paleo etc. ca categorie inferioară de oameni. Sau mai rău, ca oamenii care sunt pe cale să înghită și să moară pentru că nu își respectă dieta. Și el este cel mai bun. Nu vă îndoiți de asta un minut.

Prin urmare, în ajunul sărbătorilor, vă ofer o imagine ușor diferită a mâncării. Și în loc să ne explicăm unul altuia cine este cel mai bun, să împărtășim cele mai bune aspecte ale fiecărui regim și să se îmbogățească reciproc. Pentru că nu întâmplător fiecare dintre aceste regimuri are atât de mulți fani și adepți. Deci în ea chiar există ceva extrem de bun. Ceva care va aduce beneficii celorlalți, în ciuda etichetei pe care au ales să o poarte.

Încep de aici, dar faceți upgrade! Împărtășește în comentarii ceea ce am ratat și consider important!

Ce să luați din alimentele crude:
* Înmuiați nucile crude.
* Mănâncă mai multe salate verzi și verdeață sălbatică.
* Spaghete de dovlecei!
* Ulei de nucă de cocos și nucă de cocos în general.
* Deserturi crude. Nu cred că este nevoie de comentarii.

Ce să luați de la extragere:
* Bea sucuri verzi și piureuri pentru a obține substanțe mai valoroase.

Ce să iei de la vegani:
* Cunoașterea faptului că mâncarea poate fi delicioasă fără a avea neapărat carne în ea.
* Pâine cu drojdie.
* Lapte vegetal. Dacă nu ați băut, asigurați-vă că încercați!
* Kombucha!

Ce să iei de la vegetarianism:
* Mănâncă mai mulți pești sălbatici și obține o educație omega 3.
(Din punct de vedere tehnic, peștele este carne, dar acesta este un subiect lung ... Regula generală pentru Bulgaria este că vegetarienii mănâncă pește.)

Ce trebuie luat de la Ayurveda:
* Ghee! Sau unt rafinat/fiert.
* Capacitatea de a adăuga diverse ierburi și condimente la mesele dvs.

Ce să luați din modul paleo:
* Acordați o atenție deosebită originii produselor de origine animală și în special ceea ce mănâncă animalele.

* Încercați să reduceți cerealele și leguminoasele, deoarece pentru unii dintre noi nu sunt cele mai bune alimente din punct de vedere pur evolutiv.

Produsele pe care le-am creat pentru dvs.:

Ce să obțineți de la Weston Price:
* Bulion de oase.
* Ficat de febră.
* Lapte crud și ouă crude.

Ce să luați din dieta ketogenică (bogat în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați):
* Învață-ți lecția grasă și înțelege că sunt foarte bune pentru tine, atâta timp cât nu sunt rafinate.
* Dă-ți seama că nu te îngrași din grăsime.
* Și colesterolul nu este ceea ce crezi că este.

Ce să iei de la oamenii din sat:
* Fermentarea sălbatică a fructelor, legumelor etc.
* Cultivarea personală a unor produse, poate pe balcon.
* Ulei fermentat.
* Pentru a vă pregăti propriul iaurt:))
* Mănâncă fructe și legume de sezon.
* Consumați în principal mâncare gătită în casă (nu pentru altceva, dar livrarea alimentelor nu există, iar restaurantele sunt un loc și mergeți acolo pentru a socializa, înțelegeți să beți coniac, să nu mâncați).

Ce trebuie luat din mișcarea Slow Food:
* Gătit lent.

Ce să iei de la persoanele însorite:
* Expunerea la soare deoarece vitamina D este extrem de importantă pentru sănătatea noastră!

Ce trebuie luat dintr-o abordare echilibrată a nutriției:
* Tot ce este scris mai sus.
* Combinația potrivită de alimente +
* Regula de aur 80-20. Sau să știi că dacă 80% din mâncarea ta este curată și de bună calitate, atunci poți trăi în pace, că celelalte 20 nu îți vor face rău.

Înțelegeți că nu veți muri de o singură ciocolată, a fost și lapte;)))

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil pentru sfaturile, recomandările, analizele, recenziile, programele, dietele și alte materiale publicate. Utilizatorii site-ului îl folosesc așa cum sunt și nu ar trebui să urmeze literalmente sfaturile și informațiile din acesta, fără consultarea prealabilă cu un consultant sau medic calificat.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil în cazul încălcării drepturilor de autor ale unor terți ca urmare a publicării conținutului utilizatorului sau în cazul utilizării comerciale a fotografiilor de către utilizatori. În cazul în care proprietarul este notificat cu privire la încălcarea drepturilor de autor, acesta va depune toate eforturile pentru a limita încălcarea. Proprietarul nu este responsabil pentru daunele rezultate din utilizarea acestui site.

Despre autor:

Nadia Petrova este absolventă a Școlii canadiene de nutriție naturală, membru al Asociației Europene de Nutriție Clinică și autor al cărților: „În căutarea adevărului despre hrană și sănătate”, „14 zile de detoxifiere”, „Daily Raw "și" Eva și efectul fluture. Puteți afla mai multe despre aceasta dacă urmați acest link.

Mai multe postări:

Început curat ianuarie 2021 cu 15 cadouri și multă inspirație!

Pentru multi ani! 2020 a fost dificil pentru majoritatea dintre noi, dar vine cu 2021 - o nouă speranță, un nou început și programul meu gratuit CLEAN START. După cum știți, misiunea mea este să caut adevărul despre legătura dintre mâncare și .

Cel mai bun cadou este ceva ce îți place deja

15 decembrie 2020

Este din nou decembrie și este timpul pentru cadouri, dar spre deosebire de alți ani, astăzi nu voi publica liste de idei, memento-uri pentru cumpărături sau orice altceva pe această temă. Și voi împărtăși regulile pe care le încerc mereu .

Cele 5 limbi ale iubirii și de ce sunt importante

8 decembrie 2020

Ok, este din nou decembrie și în mod tradițional nu te voi deranja cu nutriție, sănătate, suplimente și tot ce ține direct de subiect, dar mă voi orienta spre abordarea holistică și voi împărtăși ceva care poate schimba viața .

Programe gratuite

Start curat

Hrana pentru genii sau un creier care funcționează optim pentru concentrare, fericire și productivitate

Informații în caz de dezechilibru intestinal

Program gratuit pentru îmbunătățirea digestiei

Subsol