Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

chiftele

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

„Măcrișul este recoltat înainte de a forma inflorescențe. Cea mai frecventă în pajiștile noastre poate fi folosită pentru gătit și conservat doar până la sfârșitul lunii mai ”, ne scrie Mariana Boncheva.

PRODUSE

350 g măcriș, 150-200 ceapa verde, 4 ouă, 1 linguriță. iaurt, 1/4 linguriță. bicarbonat de sodiu, 250 g brânză, 100 ml ulei sau unt + mai mult pentru împrăștiere, piper negru măcinat și sare după gust, dacă este necesar - făină de orez sau pesmet, 1 pachet de cruste fine de patiserie

MOD DE PREPARARE

Curățăm, și apoi spălați măcrișul și ceapa verde. Tocă-le și pasează-le cu puțină sare. Adăugați ouăle, iaurtul amestecat cu sifonul, brânza rasă, uleiul sau untul topit și piperul negru.

Adaugam mai mult lapte, dacă umplutura este prea groasă, iar dacă este subțire - adăugați puțină făină de orez sau pesmet. Luăm 2 cruste fine și le întindem pe o suprafață plană.

Am pus partea uniformă a umpluturii deasupra și rulează. Facem acest lucru până când crustele sunt terminate. Tăiați rulourile la lungimea dorită și aranjați-le într-o tigaie unsă.

Presărăm cu ulei sau unt topit și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc.

Alții din Gastroguru

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut