Burgas, Izgrev 23/2/3/pk9

Telefon de Contact

+359 879 47 29 18

+359 879 47 69 18

E-mail

Mai multe rețete cu ouă fierte potrivite pentru Paști

Mai multe rețete cu ouă fierte potrivite pentru Paști

fierte

Luptele cu ouă de Paște vin și împreună cu ele ne vom confrunta din nou cu întrebarea: ce să facem cu grămezile de ouă fierte.

Luptele cu ouă de Paște vin și împreună cu ele ne vom confrunta din nou cu întrebarea: ce să facem cu grămezile de ouă fierte. Cel mai adesea le adăugăm la salata verde sau le mâncăm cu tort de Paște, dar în majoritatea gospodăriilor rămân destule după vacanță. Astăzi am selectat câteva rețete interesante care vor face masa de Paște mai interesantă și vă vor permite să folosiți ouă fierte.

Una dintre cele mai populare rețete cu ouă fierte este cea de condimentat sau așa-numitele. "Oua diavolului". Pentru a le prepara, tăiați ouăle în două. Puteți face acest lucru pe lungime sau puteți tăia „nasul” pentru a forma pui (a se vedea fotografia de copertă). Scoateți gălbenușurile și zdrobiți-le cu o furculiță într-un castron. Adăugați 2 lingurițe. Muștar Dijon și aproximativ 1/3 linguriță. maioneză (cantitățile sunt pentru aproximativ 10-12 ouă). Se amestecă bine ingredientele, astfel încât să se obțină o pastă uniformă. Se adauga ceapa proaspata tocata marunt si se condimenteaza cu sare dupa gust si piper. Puteți adăuga, de asemenea, ardei iute sau sos tabasco pentru un gust mai picant. Puneți o lingură din amestec în cuibul fiecărui albuș. Decorați după cum doriți.

Nu atât de popular, dar o rețetă încercată și testată este cea pentru ouă fierte coapte, potrivit ca aperitiv sau ca adaos la o salată verde. Tăiați ouăle curățate pe lungime și îndepărtați gălbenușurile. Puneți-le cu o furculiță și adăugați brânză galbenă rasă, pătrunjel tocat mărunt, piper negru și sare. Se amestecă amestecul cu un gălbenuș crud și se pun pastele în albușuri. Lipiți cele două jumătăți ale fiecărui ou și rotiți-le în pesmet. Se prăjește în ulei foarte fierbinte până devine auriu. Nu uitați să uscați ouăle pe un prosop de hârtie după ce ați scos grăsimea din grăsime înainte de servire.

De asemenea, puteți prepara ouă fierte de Paște baie apetisantă, cu care să garnisim felii prăjite la micul dejun, de exemplu. Tăiați mărunt 4 ouă fierte. Într-un castron separat, amestecați aproximativ 200 de grame de cremă de brânză și 1 lingură. smântână. Se toarnă ouăle în amestec și se adaugă ceapă verde tocată mărunt, castravete ras, piper negru și sare. Puteți adăuga mărar sau alt condiment după gust.

O altă opțiune interesantă pentru micul dejun este pregătirea pateu de ou fiert. Puneți patru ouă fierte într-un blender sau într-un castron potrivit pentru utilizarea unui blender. Adăugați 2 capete de ceapă prăjite până devin aurii, aproximativ 50 de grame de nuci și 1-2 linguri. Apa fierbinte. Se pasează până se omogenizează. Condimentați cu sare și piper, apoi lăsați pateul la frigider cel puțin o oră.

Potrivit pentru micul dejun, pe drum și ca aperitiv torturi cu ouă fierte. Pentru această rețetă veți avea nevoie de foietaj, ouă fierte, sare, piper și un ou proaspăt pentru a răspândi. Tăiați aluatul în cercuri/pătrate egale. Deasupra puneți ouăle fierte tocate mărunt, condimentate cu piper și sare. Acoperiți cu restul de bucăți de aluat și apăsați ușor marginile cu o furculiță pentru a lipi marginile împreună. Periați tortele cu ou și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.