Viteza de gătit a lintelor oferă, fără îndoială, un avantaj acestei leguminoase. Lintea conține de câteva ori mai mult acid folic decât orice alt produs. O porție de linte fiartă oferă 90% din cantitatea recomandată de acid folic pe zi. Chiar și în lentilă există fibre solubile care ajută la îmbunătățirea digestiei și la prevenirea cancerului de colon. Lintea este favorita nutriționiștilor, deoarece îmbunătățește metabolismul. Iată câteva rețete pentru supe dietetice cu linte:
Ciorbă de linte dietetică vegetariană cu spanac
Ingrediente: 1 litru de bulion de legume, o jumătate de cană de linte verde, 1 buchet de spanac, 1 roșie, 1 morcov, 1 ceapă, 1 foi de dafin, sare, piper, 2 linguri. linguri de ulei vegetal.
Mod de preparare: Aduceți fierberea bulionului de legume. Când fierbe, adăugați lintea și fierbeți încă douăzeci de minute la foc mic. Ceapa se toacă mărunt, se rade morcovii mărunt, împreună cu roșiile. Ceapa se toarnă, se adaugă morcovi și roșii, se condimentează cu sare și se fierbe încă câteva minute, se adaugă spanac și se fierbe încă 5 minute.
Supă de linte dietetică vegetariană cu conserve de roșii
Ingrediente: 200g linte roșie, 1 ceapă, 2 foi de dafin, 2 căței de usturoi, 1 lingură de cimbru proaspăt tocat, 230g roșii conservate .
Mod de preparare: Într-o cratiță mare, așezați linte, frunze de dafin, cimbru, usturoi și ceapă. Se toarnă apă clocotită peste ele, se adaugă roșiile și se aduce supa la fierbere. Așteptați încă 5 minute să fiarbă, reduceți focul și fierbeți încă 20 de minute până când supa se îngroașă. Adăugați un vârf de sare, zahăr și condimente după gust.
Ciorbă de linte dietetică vegetariană cu paste
Produse: 400 g linte, 100 g paste, 2 cani lapte, 100 g brânză, mărar, pătrunjel și sare.
Mod de preparare: Înmoaie lintea în apă rece cu o noapte înainte. A doua zi, fierbeți-l, purecați-l cu lapte diluat, adăugați pastele fierte și lăsați supa pe aragaz fără a fierbe. Când serviți, presărați mărar tocat mărunt și brânză rasă.
Supă vegetariană de linte cu conopidă
Ingrediente: 180 g linte roșie, 300 g conopidă, 1 morcov, 1 ceapă, 3 linguri. ulei vegetal, 2 roșii, 1,7 litri de apă, sare, piper și mărar.
Mod de preparare: Prajiti ceapa si morcovii taiati marunt in ulei. Apoi turnați apă clocotită peste ele, adăugați lintea spălată și gătiți timp de 20 de minute.
Conopideți conopida în apă clocotită sărată timp de 5 minute, împărțiți-o în trandafiri și adăugați-o în linte. Curățați roșiile, tăiați-le cubulețe, puneți-le în supă și fierbeți până se înmoaie, condimentați cu sare și piper. .
Supa vegetariană de linte poate fi servită cu smântână dacă mâncați produse lactate. De asemenea, puteți condimenta supa cremă de linte roșie cu suc de lămâie.
- Rețete din mâncăruri dietetice pentru scăderea în greutate de la pui
- Mai multe exerciții cardio populare pentru pierderea în greutate
- Câteva sfaturi pentru pierderea în greutate sănătoasă - Personal a ei
- Câteva trucuri pentru a slăbi cu apă
- Câteva trucuri pentru a slăbi cu apă