• Administrarea Afacerilor
  • Finanţa
  • Economia turismului
  • Economia agricolă
  • Managementul agroindustriei
  • Managementul resurselor umane

Managementul alimentației și nutriției

Specialitate: „Managementul alimentației și nutriției”

alimentației

Diplomă de master

Domeniul profesional: "Administrare și management"

Calificare profesională "Master în Managementul Alimentației și Nutriției"

Durata instruirii: 3 semestre pentru absolvenții de licență sau masterat în toate domeniile profesionale

Forma de studiu: Part-time

Obiective de invatare:

Programul de masterat este multidisciplinar în natură și reflectă relația dintre managementul alimentar, control și calitate, procesul nutrițional și sănătatea umană. Sunt studiate toate abordările de gestionare a nutriției, compoziției alimentare și nutriționale, controlul calității, aportul de alimente, interacțiunile dintre aceștia, precum și factorii sociali și biologici și mediul, relația dintre calitatea alimentelor, nutriție, sănătate și boli.

Scopul programului este de a dobândi abilități pentru munca independentă și îndeplinirea sarcinilor în gestionarea și evaluarea nutriției și controlului alimentelor, activități științifico-practice și de consultanță în domeniul nutriției și dieteticii, elaborarea de recomandări dietetice pentru prevenirea bolilor, dietetice regimuri și competențe pentru punerea în aplicare a politicii alimentare. Dobândiți cunoștințe și experiență pentru gestionarea și implementarea sarcinilor în evaluarea și controlul alimentelor, desfășurarea de activități în domeniul politicii alimentare și funcții în activități de consultanță în domeniul alimentației și nutriției și alimentația sănătoasă și dezvoltarea.