Știm cu toții că a fi în cetoză necesită câteva afecțiuni simple și apoi am atinge cu ușurință nivelurile serice de cetone pentru a ne menține în această stare. Este suficient să ne calculăm corect macro-ul și să îl urmăm. Pentru majoritatea persoanelor sănătoase din punct de vedere fizic care doresc doar să slăbească, această afecțiune este suficientă. Ei pierd în greutate și grăsimi și obțin toate beneficiile consumului de ceto foarte repede.

diete ceto

Acestea sunt de obicei persoane care au consumat anterior o dietă săracă în carbohidrați sau cel puțin relativ sănătoasă, evitând alimentele procesate, cantitățile mari de zaharuri, grăsimile hidrogenate și trans.

O altă parte a următoarei diete ceto se confruntă inițial cu mult mai multe probleme. Adaptarea în sine este mai lentă și mai dificilă. Simptomele tranziției sunt din ce în ce mai severe. Pierderea în greutate poate fi mai rapidă decât altele, dar poate fi semnificativ mai lentă.

De ce se întâmplă asta?

Atunci acești oameni încep să se întrebe - de ce? Mănânc chiar acum, monitorizez și măsoară totul strict și văd pe toți cei din jurul meu care mănâncă așa pentru a obține rezultate excelente, dar nu?

Da, o dietă cetoasă adecvată va crește nivelul cetonelor serice, dar acest lucru nu înseamnă automat că obțineți toate beneficiile acesteia intrând în faza terapeutică a nutriției ceto.

Cea mai frecventă cauză a acestei afecțiuni este că, deși nivelurile cetonice sunt ridicate, zahărul din sânge este, de asemenea, ridicat. Poate că cea mai cuprinzătoare cercetare cu privire la indicele GKI (raportul glucoză: cetone) este opera Dr. Thomas Seyfried.

Cercetările sale se concentrează în principal pe efectele terapeutice ale dietei ceto în tratamentul cancerului și este, fără îndoială, interesantă. Pe măsură ce GKI scade, metabolismul tumorii scade brusc cu zeci de procente, în timp ce ratele de supraviețuire cresc dramatic.

Dar acesta nu este subiectul articolului nostru, deoarece acest indice este important nu numai pentru pacienții cu cancer. De asemenea, este extrem de important pentru cei care au avut anterior zahăr din sânge sau alte probleme metabolice. Poate fi calculat cu ușurință prin măsurarea nivelului seric de cetonă și a zahărului din sânge folosind un calculator online (există multe pe Google).

Nu există baghetă magică.

Detectarea GKI, a hemoglobinei glicate A1C, a indicelui NOMA, a proteinei C reactive (nu menționăm în mod deliberat zahărul din sânge, deoarece corpul nostru are un mecanism care să îl mențină la niveluri perfect acceptabile într-un moment în care diabetul bate deja la ușă) va da ne răspunde la multe întrebări de ce lucrurile nu se întâmplă așa cum ne așteptăm sau nu într-un asemenea ritm.

Ceea ce încercăm să spunem este că, dacă ați abuzat de mulți ani de zahăr, cereale, alimente procesate, grăsimi hidrogenate etc., nu ne putem aștepta să vedem instant efectul terapeutic al unei diete ceto stricte. Corpul are o rezistență semnificativă la tot ceea ce îl supunem de-a lungul anilor și reușește să mențină homeostazia sau cel puțin sentimentul nostru de bună sănătate, mult după ce lucrurile detectabile prin teste de sânge au depășit cu mult limitele sănătoase.

Ce putem face în această etapă?

Însăși efectul că am început să consumăm ceto este deja un mare pas înainte. Toate lucrurile pe care le-am scris mai sus sunt pentru a vă motiva să continuați, nu pentru a renunța atunci când nu obțineți imediat rezultatele dorite, așa cum se întâmplă adesea cu persoanele care nu realizează că repararea daunelor aduse corpului de ani de zile în multe cazuri nu va fi nici rapid, nici ușor.

  1. Având o macro bine calculată, urmați-o strict și fără excepție.
  2. Fii consecvent, nu renunța și nu te minți.
  3. Fii realist în așteptările, obiectivele și termenele.
  4. Nu căutați motivația doar în rezultatele baremelor. Chiar dacă nu slăbești, în acest moment se întâmplă ceva mult mai important pentru sănătatea ta în corpul tău.
  5. Filtrează-ți informațiile. Internetul este plin de „junk food” informațional, mai ales când vine vorba de nutriția ceto.
  6. Monitorizează calitatea alimentelor tale. S-ar putea să aveți cetoză, mâncare și semifabricate, dar aceasta nu este cea mai bună strategie.
  7. După ce v-ați schimbat dieta, vă recomandăm să începeți o activitate fizică, dacă nu o faceți.