Ce este fibra?


O serie de studii au dovedit beneficiile fibrelor pentru sănătatea noastră. Acestea vă vor fi de mare folos dacă sunteți supraponderal sau aveți probleme cu stomacul. Fibrele se găsesc în multe alimente - fructe, legume, paste, supe, salate și multe altele. Când le mănânci, te saturi și nu îți este foame, în timp ce nu consumi multe calorii, deoarece fibrele sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii. Iată locul de menționat că fructele și legumele proaspete conțin mai multe fibre decât cele procesate.

slăbire

Fibrele (fibre, fibre, fibre) sunt o parte importantă a alimentelor pe care le consumați și care nu pot fi asimilate de corpul dumneavoastră. Majoritatea produselor vegetale conțin fibre, spre deosebire de produsele lactate și de origine animală (lapte, ouă, carne, pește etc.), care nu conțin deloc. Alimentele bogate în grăsimi conțin cantități foarte mici de fibre și invers - alimentele bogate în fibre sunt sărace în grăsimi.

De ce să consumăm fibre?


Fibrele sunt parțial defalcate în colon, formând acizi grași care sunt foarte importanți pentru funcția intestinală normală. Fibrele ocupă un volum mare și leagă excesul de apă. Datorită acestui fapt, acestea previn dezvoltarea constipației, hemoroizilor, diverticulilor colonici, precum și a cancerului de colon. Alimentele bogate în fibre sunt extrem de utile în prevenirea bolilor cardiovasculare.

În plus, acestea se descompun foarte încet, asigurând astfel o creștere mai lentă a zahărului din sânge. Acest lucru le face extrem de utile pentru diabetici. Dacă includeți mai multe fibre în dieta zilnică, veți preveni cu succes supraalimentarea. Procesul de slăbire este de neconceput fără fibre. Acest lucru se datorează faptului că fibrele atenuează senzația de foame, ceea ce vă va ajuta să consumați mai puține calorii.

Tipuri de fibre


Fibre insolubile

Fibrele insolubile participă activ la menținerea structurilor plantelor. Sunt denumite insolubile deoarece nu se dizolvă în apă. Fibrele insolubile sunt mai rezistente la procesele digestive și pot fi găsite în forma lor originală în părțile inferioare ale colonului. În acest moment, acestea sunt supuse acțiunii fermentative a bacteriilor, cu formarea acizilor grași specifici (acid butiric). Fibre insolubile, puteți obține prin consumul de cereale integrale. Sunt foarte importante pentru buna funcționare a sistemului digestiv, susținând peristaltismul intestinal.

Fibra solubila

Fibrele solubile sunt sub forma unei substanțe lipicioase sub formă de gel sau cauciuc și se dizolvă în apă. Aceste fibre contribuie la reducerea colesterolului rău din sânge și la menținerea bunului. Puteți obține fibre solubile din fructe și legume proaspete, precum și din unele cereale - cum ar fi ovăz. În cantități mai mari, fibrele solubile se găsesc în mazărea uscată, fasolea și linte.

Când începeți o dietă, nu creșteți drastic cantitatea de fibre din prima zi. Dacă aveți un stomac mai sensibil, o mulțime de fibre pot provoca balonare și gaze. Când consumați mai multe fibre, nu beți alte lichide decât apa, deoarece acestea vor crește sensibilitatea stomacului. Este o idee bună să includeți fructele uscate în dieta dumneavoastră. Fructele uscate conțin, de asemenea, o mulțime de fibre și, deși unii nutriționiști le refuză, ele te vor ajuta, de fapt, să slăbești.

Adăugați și tărâțe de grâu la pastele pe care le preparați. Puteți adăuga chiar și tărâțe de grâu la amestecul din care pregătiți chiftele. Consumați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și le puteți combina cu fructe, semințe de tărâțe. Muesli este, de asemenea, foarte bogat în fibre, deși conține de obicei zahăr adăugat. Mănâncă o mulțime de legume, cum ar fi roșii, ceapă, mazăre, fasole, morcovi, varză, broccoli, dovlecei, cartofi (în cea mai mare parte proaspete și necojite). Mulți nutriționiști susțin că fructul se umple, dar aceasta este o fabricație absolută. Deci, nu renunțați la fructe.

Bună ziua, sunt Lydia Kostova și sunt antrenor personal, mentor și mai presus de toate - un adevărat maniac de fitness. Pot fi util cu informații despre suplimentele nutritive, stilul de viață sănătos, antrenamentul și menținerea unei figuri minunate.