Ovăzul este un tip de cereale care se extrage din planta de ovăz. Produsul este foarte popular și ușor de cultivat, deoarece nu este pretențios la tipul de sol în care este cultivat.

fulgi

Ovăzul trece printr-un proces de măcinare și, pentru a păstra nutrienții, moara îndepărtează doar învelișul exterior.

Această coajă de ovăz nu este adecvată consumului, asigurând astfel conservarea tuturor ingredientelor utile. Din acest motiv, ovăzul ajunge la noi/consumatori/în diferite moduri - cum ar fi fulgi de ovăz, fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz sau făină.

Ovăzul este cunoscut pentru substanțele nutritive bogate și este o sursă de carbohidrați/complex /. De asemenea, conține proteine, minerale și vitamine, antioxidanți și fibre.

Mulți oameni îl recomandă și îl folosesc la dietă, dar trebuie menționat că conține și multe calorii.

De aceea, este important atunci când îl consumi pentru a slăbi, să-l combini cu produsele potrivite pentru a evita efectul opus.

Trebuie remarcat faptul că 100 de grame de fulgi de ovăz conțin aproximativ 390 de calorii, 18 grame de proteine ​​și 8 grame de grăsimi. Ovăzul nu conține zahăr și colesterol.

Există o serie de beneficii pentru sănătate ale ovăzului. După cum sa menționat deja, este o sursă de carbohidrați complecși și reușește să reîncarce corpul pentru o lungă perioadă de timp și oferă niveluri ridicate de energie.

Fibrele bogate ajută la o digestie bună, se satură și sunt bune pentru inimă.