Mănâncă în schimbul de noapte

Munca de noapte are o serie de caracteristici specifice. Funcțiile umane au propriul lor ritm circadian, adică se schimbă regulat în diferite perioade ale zilei. Noaptea, există mai puțină excitabilitate a sistemului nervos central și instabilitate a atenției. Apoi, funcțiile umane au un nivel de activitate mai scăzut, deoarece această perioadă este reparatoare pentru corp.

Nutrienții (proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, vitamine) afectează diverse procese din corpul uman. Prin urmare, nutriția poate crește semnificativ capacitatea organismului de a se adapta la particularitățile muncii de noapte, de a depăși activitatea redusă și de a compensa tulburările cauzate de schimbarea ritmului fiziologic.

Prin urmare, nutriția lucrătorilor de noapte trebuie să îndeplinească în primul rând cerințele pentru nutriție rațională. Cum se poate realiza acest lucru în practică?

nutriționale pentru

Greutatea corporală poate servi drept cel mai bun indicator. Dacă rămâne în limite normale pentru o lungă perioadă de timp, atunci se stabilește echilibrul. Dacă o persoană pierde în greutate - nutriția este insuficientă, dacă te îngrași, este excesivă. A furniza nutriție completă, ar trebui să luați zilnic unul sau mai multe produse din fiecare dintre cele șapte grupe de alimente, în funcție de gustul personal.

Când lucrați noaptea, nevoile organismului de vitamine și minerale sunt crescute. Vitaminele și oligoelementele se găsesc în principal în fructe și legume. De aceea, fructele și legumele crude ar trebui să devină o parte obligatorie a fiecărei mese.

Noaptea, oboseala apare mai ușor, atenția slăbește. Băuturile revigorante vor fi foarte utile - cafea, ceai (negru sau verde), ceaiuri din plante, Coca-Cola, cacao. Cu toate acestea, acestea nu ar trebui să fie exagerate (nu mai mult de 2 pahare la locul de muncă), deoarece se știe că au un efect advers asupra sistemului cardiovascular și nervos.

Dieta în schimbul de noapte

Masa principală este de două ori - prânz și cină. Dar sunt la ore mai târziu decât de obicei (respectiv la 15:00 și 21:00). O altă masă este necesară noaptea - la ora 12-1 după miezul nopții. Cu toate acestea, ar trebui să fie ușoară, așa cum am spus deja, secreția nocturnă a sucurilor digestive este fiziologic cea mai slabă.

Recomandat hrănirea de noapte să conste dintr-un sandviș și o băutură (chefir, ceai, cafea) sau supă de preferință. Diferite tipuri de brânză conțin substanțe care excită sistemul nervos. Prin urmare, brânza este recomandată în dietă în schimburile de noapte.

Alte alimente sunt de preferință fasole, roșii, banane și altele. Se recomandă fructe și legume bogate în pectină și celuloză, care sunt bune pentru stomac. Secreția gastrică poate fi stimulată cu mâncăruri picante și condimente.

Mic dejun după schimbare ar trebui să fie devreme, la 6-6: 30 și lumină. Micul dejun nu trebuie să includă băuturi și alimente care tonifică sistemul nervos, deoarece este urmat de somn de bază.

O alimentație adecvată poate asigura o mai bună adaptare a corpului în ansamblu la munca de noapte, reduce oboseala și crește eficiența și previne o serie de tulburări de sănătate.

* Descărcați un jurnal de slăbire pentru a vă urmări dieta. Înregistrând meniul zilnic și exercițiile pe care le-ați făcut, veți găsi mai ușor să vă controlați și să vă îmbunătățiți dieta. Imprimați jurnalul și începeți să-l utilizați astăzi.