Am mâncat de patru ori mai mult porc în ultimul deceniu, a raportat Telegraph, citând date de la Institutul Național de Statistică.

Statisticile arată

În 2002, consumul de carne de porc a fost de aproximativ patru kilograme pe an, iar zece ani mai târziu - în 2012, a crescut la 12 kilograme în aceeași perioadă. Cantitatea este consumată de o gospodărie.

Statisticile arată că consumul este mai mare, dar prețul cărnii nu a crescut dramatic - în urmă cu 12 ani, un kilogram de carne de porc costa aproximativ 6,50 BGN. Acum carnea este de 7,55 BGN pentru aceeași cantitate. Se pare că a crescut și consumul de băuturi alcoolice și carbogazoase.

Cultura proastă a alimentației și obiceiurile dăunătoare ale bulgarilor au cu siguranță un impact - se estimează că aproximativ un milion și 400 de mii de oameni din țara noastră au o problemă cu greutatea și suferă de obezitate. Statisticile arată că Bulgaria ocupă locul șase în Europa la numărul de copii obezi.

Dieta dezechilibrată și slabă a bulgarilor este o problemă serioasă, deoarece supraponderalitatea și obezitatea înseamnă, de asemenea, un risc mai mare de alte boli. Printre acestea se numără bolile cardiovasculare și cancerul.

Există, de asemenea, o scădere gravă a consumului de carne, altele decât carnea de porc, proaspătă și iaurt și nu în ultimul rând pește și produse din pește. Statisticile arată că aproximativ 60% dintre bulgari nu consumă fructe și legume proaspete.

Aproximativ 65 la sută din produsele alimentare de pe piața bulgară sunt importate, potrivit Camerei de Comerț din Bulgaria. Se estimează că majoritatea cărnii, fructelor și legumelor sunt importate din străinătate - aproximativ 80% din produsele din salată sunt de origine poloneză, turcă sau greacă.

Se presupune că masa noastră pentru Paștele din acest an va fi plină de produse importate. Aproximativ 30% din carnea importată în țară este introdusă în contrabandă în țară, potrivit experților din industrie. Și cea mai mare parte a cărnii care a intrat legal provine din Spania.