Știm cu toții pâinea aceea

Inamicul este inamicul taliei subțiri. La urma urmei, când urmăm o dietă, fugim de ea ca diavolul de tămâie? Dar astăzi avem vești bune pentru toți fanii pâinii - 3 rețete delicioase pentru pâinea dietetică .

Da, vă puteți permite o felie de mâncare din aceste pâini, pentru că nu numai că nu vă veți îngrasa din ele, ci vă vor oferi și un set de substanțe valoroase și multă energie. Și așa - vă prezentăm 3 rețete pentru coacerea pâinii dietetice .

topește

(Poate fi păstrat timp de 4 până la 5 zile, așa că nu ezitați să frământați o porție mare. Ideal pentru sandvișuri)

1 linguriță faina de migdale

deasupra unui cuțit bicarbonat de sodiu

80 g brânză moale cu conținut scăzut de grăsimi (ar trebui să arate ca un hibrid între brânză de vaci și brânză).

Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile bine. Combinați gălbenușurile cu brânza și sarea. Puteți face propria brânză din brânză de vaci și smântână degresată. Adăugați făina și bicarbonatul de sodiu. Amesteca bine. Frământați până gata, formați în medie 5-6 pâini. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C timp de 20 de minute.

Mai târziu, puteți aromă aluatul cu ierburi sau puteți adăuga îndulcitor, dacă doriți.

Pâine dietetică în aparatul de pâine

(Această pâine este făcută din diferite tipuri de făină și tărâțe de ovăz. Va deveni destul de fermă și gustoasă.)

380 g făină de secară

100 g făină de grâu

100 g tarate de ovaz

Puneți ingredientele în mașina de pâine. Selectați modul „Pâine de bază”, culoarea crustei „mediu”. Așteptați terminarea programului, îndepărtarea și răcirea înainte de consum.

Pâine dietetică cu chefir

150 g făină integrală

130 g făină de secară decojită

60 g malt de secară

3 g bicarbonat de sodiu

15 g de semințe de in

10 g semințe de dovleac

10 g semințe de susan

10 g semințe de floarea soarelui

4 g ghimbir măcinat

8 g morcovi uscați

ardei rosu, sare de mare, ulei (dupa gust)

Cernem făina de grâu într-un castron, adăugăm făină de secară și malț. Adăugați o jumătate de linguriță de sare de mare zdrobită. Se adaugă praful de copt și bicarbonatul de sodiu, se amestecă ușor

Adăugați ghimbir, semințe de in, semințe de susan, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui. Adăugați morcovii uscați și amestecați din nou cu atenție componentele uscate ale viitoarei pâini cu un tel.

Faceți o fântână în centru și turnați încet kefirul. Frământați aluatul cu o lingură de lemn. Aluatul fără drojdie nu frământă mult timp, altfel pâinea va ieși mai tare. Doar amestecați bine.

Ungeți o formă cu un fund antiaderent cu ulei vegetal, puneți aluatul, aplatizați-l, umeziți blatul cu apă. Faceți incizii și presărați deasupra făină. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C, setați forma la mediu. Coaceți timp de 40 de minute.