Este de necrezut că este posibil ca o persoană să mănânce pe o noptieră într-un restaurant fără ca acesta să iasă sărat. De fapt, un astfel de loc public de mâncare există în Statele Unite. În el, toată lumea poate mânca fericit doar cu un cent, desigur și mai mult, dacă inima lui este largă sau este recunoscător pentru mâncarea delicioasă.

burtă

Imaginați-vă un restaurant unde puteți plăti ceea ce mâncați la discreția dvs. Poate că nu vă vine să credeți, dar un astfel de loc există în Statele Unite.

Locul în care puteți consuma orice vă puteți gândi și plăti la discreția dvs. sunt cafenelele-restaurante și brutăriile de la compania națională americană „Panera Bread”. Compania este specializată în producția și distribuția de pâine și produse de panificație.

Aparent, afacerea cu „Panera Bread” merge destul de bine de îndată ce compania își poate permite un astfel de experiment social precum „plata cu bună-credință”. Modul experimental de lucru, care la prima vedere pare complet neprofitabil pentru restaurante și compania a dovedit că, în ciuda abordării non-standard a companiei de afaceri, este capabil să realizeze venituri mai mari decât se aștepta.

Principiul este următorul - în locul caselor de marcat tradiționale există „pușculițe” în care cumpărătorul pleacă atât cât crede că vrea să plătească. Singura condiție din întreaga schemă este că nu puteți părăsi restaurantul fără a plăti, chiar și un cent. Vizitatorilor li se oferă să plătească cât doresc, iar ideea principală este să aibă o donație.

Bakeria de cafea unică și-a deschis porțile pentru prima dată în urmă cu câteva săptămâni, iar interesul cetățenilor, desigur, a fost imens. Potrivit companiei însăși, în această etapă oamenii dau dovadă de generozitate satisfăcătoare, având în vedere că pot scăpa cu câțiva cenți pentru cafea și brioșă.

Cuptorul de cafea este situat lângă bănci și alte sedii comerciale și până acum clienții au plătit fie prețul integral, fie jumătate, dar, în general, toată lumea a făcut „donații bune”. Panera Bread lucrează în colaborare cu o fundație care poate compensa eventualele pierderi.

Acesta nu este primul astfel de site din Statele Unite. Un restaurant similar funcționează în Salt Lake City din 2003, iar Panera Bread nu este primul de acest gen. Pionierul modului de tranzacționare non-standard este deținut de Dennis Keret, care susține că clienții nu sunt strânși și că există un anumit echilibru. „Obține ceea ce ai nevoie, plătește sincer” este deviza oficială a oricărui astfel de restaurant.