amintiri

Alimentația școlară este o problemă cu care se confruntă tot mai mulți copii și părinți. Conform Ordonanței nr. 37 din 2009 privind alimentația sănătoasă a elevilor în tarabele școlare, bufete și scaune, este interzisă oferirea:

- cartofi prăjiți și cereale;
- cereale extrudate cu adaos de grăsime;
- nuci prajite;
- paste prajite;
- produse de cofetărie și ciocolată, cu excepția ciocolatei (grăsimile vegetale trebuie să fie mai mici de 5% din masa totală);
- produse de cofetărie bogate în grăsimi și zahăr;
- supe uscate și bulionuri uscate;
- cafea și băuturi cu cofeină, precum și băuturi energizante

Mâncare și schimbare

Modul în care mâncă elevii s-a schimbat de-a lungul anilor. Schimbări continuă să se întâmple și astăzi. Conținutul rețetei de preparare a gustărilor și prânzului în grădinițe a fost actualizat pentru a include mai multe alimente precum quinoa, avocado, chia, afine uscate, broccoli și varză de Bruxelles. Micurile dejun oferite la școală pentru copiii din clasa I-a III-a sunt pregătite și livrate de companii, prin acord direct.

Și iată amintirile a 5 persoane care spun cum au mâncat la școală.

Dobrinka, pentru mâncare la școală în jurul anului 1958.
"Într-un grup preșcolar, toată lumea aducea mâncare de acasă. Îmi amintesc că aveam o pungă roșie, tare, cu un capac detașabil, ca un coș de gunoi. Am purtat în el unt, brânză, pâine. Deci, ce era acolo să mănânc?" timp! Ni s-a dat ceai doar la școală. Era o mătușă Kunka care ne turna ceai din ulcioare mari și verzi. Fiecare copil a scos ce a adus să mănânce de acasă și a mâncat.

După aceea nu am mai mâncat la școală și nici nu am adus-o de acasă. Am luat micul dejun acasă și după ore și am ajuns acasă, am mâncat din nou ".

Kalin, pentru mâncare școlară în jurul anului 1980, dar în Germania
"Am studiat de la clasa a V-a până la a șaptea în Bochum, Germania. Toți copiii de la școală aduceau mâncare de acasă. De obicei erau sandvișuri. Nu-mi amintesc că am purtat sau am văzut vreo altă mâncare. Mai târziu, la Liceul German din Sofia, am de obicei am mâncat pe scaun. Am cumpărat cupoane în avans și am plătit pentru ei prânzul. Unele lucruri erau foarte gustoase, altele nu. Îmi amintesc mai ales chiftelele cu sos alb. Din mâncarea gătită erau de obicei varză, cartofi, fasole. "

Tihomir, despre mâncare la școală în jurul anului 1990.
"Din clasa I și a II-a îmi amintesc clar că părinții mei ne-au dat bani pentru micul dejun. Am cumpărat mâncare de la magazin la școală. Pentru că eram mici, cei mai în vârstă ne rearanjau adesea, ne împingeau sau ne luau banii sau micul dejun. Când în cele din urmă am reușit să cumpărăm ceva, pauza s-a terminat. Am mâncat în clasă, iar profesorul nostru ne-a certat pentru asta. La întâlnirile dintre părinți și profesori, el îi sfătuia întotdeauna pe părinții noștri să ne pună micul dejun în geantă, astfel încât să putem fi mai atenți la curs. "

Rositsa, pentru mâncare la școală în jurul anului 2000.
„În fiecare dimineață, mama mea se ridica și ne făcea un mic dejun, pe care îl mâncam în timp ce povestea din Cocosul timpuriu era redată la radio Hristo Botev, iar apoi îmi punea micul dejun în geantă, atât pentru mine, cât și pentru fratele meu, pentru marea pauză. la 10:05. Am avut întotdeauna un sandviș, o drăguță, o prințesă de brânză sau altceva învelit îngrijit într-un șervețel. Ne-au dat și bani. Am cumpărat plăcinte, pizza sau sandvișuri.
La prânz am mâncat pe scaunul școlii. Toți studenții s-au aliniat la perete și și-au așteptat rândul. Profesorii de serviciu au vegheat asupra comenzii, astfel încât să nu ne întâlnim, să ne rearanjăm, să ne spălăm pe mâini. Am putea alege între mai multe feluri de mâncare pentru primul și al doilea. Nu mi-a plăcut să am jumătate de grapefruit la desert, pentru că mi-a fost greu să-l decojesc și eram încă amar.
Am alternat aceste prânzuri cu cele din sala de mese a fabricii unde lucrau părinții mei. A fost și mai multă varietate acolo. Am trecut cu tăvi triunghiulare albe pentru a alege mâncarea. Abia când am mâncat și am plecat, am plătit. Dintre deserturi, îmi amintesc cel mai clar iaurtul presărat cu zahăr ".

Theodore, despre mâncarea școlară în 2017.
"Ne oferă gustări gratuite de la clasa I până la a treia. Nu erau delicioase. În clasa a doua am început deja să cumpăr ceva de mâncare de la magazinele din apropiere."