pentru

Pagini

Duminică, 15 ianuarie 2017.

Cremă de dovleac și brânză stevia

Rețetele precum cele rapide, gustoase și cu dovleac sunt preferatele mele. Exact asta este. Există, de asemenea, un bonus - nu conține zahăr, așa că adăugăm la avantajele de mai sus și este util!
Convingerea mea profundă este că lucrurile bune trebuie împărtășite, așa că în câteva rețete din acest an vreau să vă împărtășesc ce deserturi delicioase, rapide și sănătoase pot fi preparate prin înlocuirea zahărului cu stevia sau melasă, de exemplu.
Sper că aceste rețete ale mele sunt utile pentru toți cei care, din motive de sănătate, ar trebui să evite zahărul sau să fi ales o dietă sănătoasă ca mod de viață.
Stevia nu conține calorii, nu are indice glicemic și cel mai important - nu provoacă foamete de carbohidrați. Prin urmare, deserturile preparate cu el satisfac rapid foamea și satisfac nevoia de gem chiar și cu cantități mici.

Produse necesare pentru 2 porții:

125g crema de branza
220g dovleac prăjit sau aburit
200ml crema de animale neindulcita
1sp scorţişoară
un vârf de nucșoară proaspăt rasă
1 vanilie
1/2 linguriță ghimbir
3-4 lingurițe stevia lux

Mod de preparare - la viteza luminii:)

Într-un robot sau cu un mixer, amestecați dovleacul și crema de brânză până se omogenizează. Adăugați smântâna, stevia și condimentele și continuați să bateți până se îngroașă. Distribuiți amestecul în cupe adecvate. Puteți stropi cu puțină scorțișoară, așchii de nucă de cocos sau ciocolată naturală rasă. Depozitați la frigider dacă urmează să serviți într-o etapă ulterioară.

Comentariile mele:

Puteți bate frisca separat și o puteți adăuga în porții la restul amestecului. Dacă dovleacul este aburit, poate fi mai apos, deci pentru a obține o consistență mai fermă, îl puteți așeza câteva minute pe hârtie de bucătărie într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de apă.
Adăugați cantitatea totală de stevia într-o jumătate de linguriță la dulceața dorită. Nu supradozați pentru a nu obține un gust amar. Bucurați-vă de gustul minunat!