mâncare

Mulți experți definesc o dietă separată ca fiind inerentă corpului uman.

subiecte asemănătoare

Acesta învață organismul să proceseze bine alimentele și să absoarbă pe deplin utilul din acesta, spune un specialist.

Combinațiile tradiționale de produse - precum piureul de cartofi cu lapte, friptură și murături, au fost mult timp declarate de mulți drept „o otravă teribilă care se descompune direct în stomac”.

Fiziologul Rinad Minvaleev, candidat la științe biologice, rezistă cu tărie tuturor fanaticilor nutriției separate. El observă că în mediul acid al stomacului, numai proteinele pot fi descompuse, iar carbohidrații sub formă de cartofi sau pâine pur și simplu „putrezesc” în el. Acest mediu acid ne permite uneori să uităm de regulile de igienă și să mâncăm un măr fără a-l spăla, ci doar ștergându-l în mânecă. Un astfel de mediu relativ steril este menținut atât în ​​duoden cât și în intestinul subțire.

Creșterea bacteriilor începe de fapt să aibă loc în colon.

Care este greșeala unei diete separate

Pentru a-și fundamenta teoria alimentației separate, Herbert Shelton s-a bazat pe faptele cunoscute la acea vreme despre procesarea separată a proteinelor (în mediul acid al stomacului) și a carbohidraților (în mediul alcalin al intestinului subțire). Se pare că „medicul american a uitat de duoden”, a remarcat Minvaleev. Și anume, procesează simultan proteine ​​(din enzima pancreatică tripsină), grăsimi (din secrețiile hepatice, bilă și lipaze) și carbohidrați (din diferite amilaze). Adică nu există o digestie separată în duoden și acest lucru respinge complet întregul concept al necesității unei diete separate pentru a facilita digestia. „Natura s-a ocupat de toate - proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt procesate în același timp fără a provoca probleme. Desigur, acest lucru nu se aplică intoleranței individuale ”, susține omul de știință, citat de AMI-TASS.

La ce duce hrănirea separată prelungită?

Atunci când se iau în principal proteine, pentru procesarea lor sunt eliberate enzimele corespunzătoare - pepsină.