Mâncarea a fost întotdeauna un simbol cultural pentru țări, continente și perioade de timp. În vremurile străvechi, mâncarea era principalul mod de trai și modul în care populația antică își forma viața și gândurile, în special în lumea greco-romană.

antichitate

Aceste perioade antice au stat la baza descoperirii, producției și distribuției de alimente în medicină, diete, identitate culturală, importante pentru factorii sociali, religioși și politici, relatează foodpanda.

Grecii și romanii nu erau doar filosofi și conducători ai imperiilor, ci erau și fermieri, comercianți și consumatori de alimente.

  • Semințele au fost principala unitate de schimb în relațiile comerciale. Unele dintre ele au valoarea aurului.

  • Quinoa - a fost extrem de populară în țările Peru.
  • Cartofii mov și roz au fost principalul mijloc de subzistență și tratament al multor boli.
  • Una dintre cele mai faimoase băuturi din antichitate a fost Kombucha. Este ceva de genul ceaiului fermentat.
  • Principalele alimente romane au fost usturoiul, castraveții și busuiocul.
  • Regii și împărații au înțeles chiar și atunci proprietățile importante ale spirulinei, care este un produs extrem de antic.
  • Știați că protobulgarii au preferat să mănânce carne și să urăsc mâncarea din rădăcină și din plante.
  • Regii antici credeau că carnea de barză este cea mai delicioasă.