„NEOFIT RILSKI” - BLAGOEVGRAD

mâncarea

FACULTATEA DE PEDAGOGIE

LECȚIA LECȚIE NATIVĂ - CLASA I

TEMA: „ALIMENTAREA NOASTRĂ”

Blagoevgrad 2013.

CUPRINS:
1. Introducere
2. Pregătirea lecției
2.1. Pregătirea teoretică pentru lecție
2.2. Materiale pentru ilustrarea lecției
3. Scopul lecției
4. Sarcini:
4.1.Sarcini educaționale
4.2. Sarcini educaționale
4.3. Sarcini suplimentare
5. Mergi la lecție

Încă din cele mai vechi timpuri, sarcina principală a oamenilor era să obțină mâncare pentru ziua respectivă. În acest scop, s-au mutat dintr-un loc în altul. Astăzi, oamenii își pregătesc mâncarea aproape gata, dar cultul pâinii nu s-a schimbat. Nu degeaba se spune că „Nimeni nu este mai mare decât pâinea!” Pâinea este prezentă la toate sărbătorile, ritualurile și evenimentele. Este un simbol al „casei” și al bunăstării.

Pentru fiecare vacanță în țara noastră este oferit un anumit tip de mâncare. Acest lucru ne întărește atitudinea emoțională și valorică față de el. Atitudinea noastră față de anumite alimente este conform calendarului sărbătorilor.

Bulgarii au o atitudine specială față de oaspeți. Este de datoria noastră să primim și să hrănim oaspeții sosiți brusc sau cei invitați anterior.

2. Pregătirea lecției

2.1. Pregătirea teoretică

Nutriția este principala condiție pentru existența tuturor organismelor vii și un factor de care depinde cursul proceselor vieții. Existența noastră depinde de plante și animale verzi. Ele ne oferă nutrienții pentru a susține viața.
Ingredientele de bază necesare pentru a ne satisface nevoile sunt aceleași pentru toate popoarele, dar compoziția alimentelor și modul de preparare depind de tradițiile, caracteristicile geografice, nivelul de dezvoltare al acestor popoare.

Dieta este extrem de importantă pentru buna funcționare a organismului. Depinde de modul diferitelor activități pe care le desfășurăm/școală, muncă/și de tipul de activitate pe care o desfășurăm.

Cea mai ușoară mâncare este cu o noapte înainte de culcare, pentru a nu suprasolicita corpul și somnul nostru pentru a fi ușor și sănătos. Regimul greșit poate duce la diverse boli/gastrită, obezitate etc./. Cu o dietă potrivită, trebuie să ne asigurăm că elevii sunt mulțumiți, se simt plini și se bucură să mănânce. Soiul provine din diferite tehnologii de gătit și combinația potrivită de produse. Copiii trebuie să înțeleagă că pot și ar trebui să ia decizii alimentare și să încurajeze formarea unui stereotip alimentar dinamic care îi va ajuta să selecteze și să distribuie alimentele în mod corespunzător. Malnutriția și alimentația excesivă sunt boli ale civilizației și trebuie să ne opunem cultului combinației abundente și dezordonate de alimente. Este necesar să se înțeleagă combinația sănătoasă a alimentelor și calitatea acestora cu nevoile organismului.

Oamenii au creat lucruri care servesc momentului de a mânca. Organizarea meselor ar trebui să fie astfel încât să nu existe lucruri care să irite. Fata de masa, ustensilele, vesela, servetelele, vaza de flori trebuie combinate estetic astfel incat sa asigure confortul, placerea meselor si sa poata fi vazute; sfeșnicul trebuie să fie atât de înalt încât flăcările să fie deasupra ochilor. Servind pentru a fi elegant, servind pentru a crea o bună dispoziție și pentru a crește vitalitatea.

Eticheta alimentară este un set de reguli pe care oamenii trebuie să le respecte în timpul meselor. Aceasta include nu numai regulile de utilizare a ustensilelor, ci și decența, bunele maniere. În timpul meselor, oamenii sunt în compania rudelor și a prietenilor. Eticheta alimentară este legată de tradiții și obiceiuri. Este diferit pentru diferite etnoculturi.