mâncarea

Astăzi vă vom oferi o rețetă „masculină” încercată și testată - carnea căpitanului. Este atât de delicios și apetisant încât dispare din farfurii în cel mai scurt timp. Majoritatea oamenilor care sunt familiarizați cu acest fel de mâncare incomparabil folosesc maioneză pentru sos.

Cu toate acestea, problema este că maioneza nu este potrivită pentru tratamentul termic. Prin urmare, vă vom oferi o opțiune de înlocuire a maionezei. Dacă ții atât de mult la asta, îl poți servi rece separat de vas. În loc de maioneză, vei prepara pur și simplu carnea în mod maestru cu sos Bechamel.

Iată produsele necesare pentru patru porții: 500 de grame de porc sau carne de vită, 2 cepe, 4-6 cartofi medii, 4 linguri de ulei, 100 de grame de brânză, sare și piper; Produse sos beșamel: 50 grame unt, 1 lingură făină, 250 ml lapte, sare, nucșoară. Inexplicabil de delicioasă musaca de vară cu legume și pui Există cineva care să nu iubească musaca! Este atât de delicios și iubit de întreaga familie. Dar astăzi vei ... 16 iulie 2017 skafeto.com

Și iată cum să preparați felul de mâncare. Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l în apă cu sare până se înmoaie. Până când acest lucru se întâmplă, puteți găti Sos beșamel.

Pentru a face acest lucru, puneți untul într-o tigaie, adăugați făina și, fără a scoate de pe foc, amestecați bine. Când se formează o spumă albă la suprafață, se toarnă laptele rece și sarea, amestecând continuu. Încălziți sosul până fierbe și scoateți imediat de pe foc.

Acum vine momentul procesării cărnii. Tăiați-l în bucăți fine și bateți-l bine pe ambele părți. Tăiați ceapa în inele, cartofii în felii și grătarul galben de brânză.

Conform rețetei, felul de mâncare este gătit în borcane (oale) separate, dar poate fi gătit și într-o tigaie mai adâncă.. Ungeți forma cu ulei, puneți un strat de ceapă înăuntru, pe el - carne. Sarati usor si adaugati piper negru, apoi intindeti feliile de cartof uniform. Întindeți cartofii cu generozitate cu sos și presărați brânză galbenă. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute. Este!