Puls.bg | 20 martie 2015 | 0

mâncarea

În ciuda măsurilor anti-obezitate luate în unele state americane, care au dus la adoptarea unei legi care restricționează vânzarea de „produse de fast-food, numărul persoanelor supraponderale nu a încetat să crească. Aceasta arată un nou studiu realizat de experți din Los Angeles, SUA.

Se folosește prea multă margarină cu un conținut ridicat de „fast-food” izomeri trans de acizi grași, emulgatori și agenți de dospire. Acestea cresc serios riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și alte boli.

Alimentele cu calități similare tulbură grav echilibrul hormoni. La rândul său, acest lucru creează un sentiment imaginar de foame.

Nu în ultimul rând, mâncarea rapidă are un efect negativ asupra funcției creierului. Consumul prelungit de produse bogate în grăsimi, carbohidrați și produse potențatoare artificiale este asociat cu inflamația hipocamp - zona responsabilă de memoria spațială.

Și, deși vânzările de fast-food au scăzut semnificativ în ultimii doi ani, tot mai mulți americani au boli de inimă, tulburări cognitive și supraponderalitate.

Experții comentează că guvernul poate combate rețeaua comercială, dar nu ceea ce se întâmplă acasă.

Când o persoană are obiceiuri alimentare dăunătoare, aceasta este aplicată și acasă - consumând minute, delicatese și chipsuri dăunătoare.

O altă problemă este că peste tot în lume alimentele dăunătoare sunt mult mai ieftine decât alimentele sănătoase și nu toți cei cărora le pasă de sănătatea lor ar putea cheltui bani pe produse organice, de exemplu.

Potrivit experților, guvernele individuale trebuie să arate mai multă preocupare pentru sănătatea publică și să ia măsuri pentru organizare campanii și inițiative, pentru a promova beneficiile unei alimentații sănătoase.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.