mâncăruri

Cu toții am auzit de Popeye, marinarul care mănâncă spanac și devine puternic. De fapt, acest lucru se datorează faptului că vasele cu spanac au o serie de calități pozitive. Acum vom enumera o parte din ele, care ne ajută sănătatea dacă consumăm această minunată plantă.

Frunzele de spanac sunt bogate în săruri de fier și calciu, proteine, vitamine A, B1, B2, C, acid folic și minerale precum magneziu, fier, fosfor, potasiu, iod.

Avantajele felurilor de mâncare cu spanac:

• Favorabil pentru pierderea în greutate

Spanacul este extrem de scăzut în calorii și grăsimi. Are proprietățile fibrelor alimentare liposolubile. Aceste fibre ajută la digestie, mențin nivelul scăzut al zahărului din sânge și previn supraalimentarea.

• Scade tensiunea arterială

• Crește imunitatea

Vitamina A protejează și întărește punctele de intrare ale corpului, cum ar fi membranele mucoase, tractul urinar și tractul intestinal, și este o componentă cheie pentru limfocitele (celulele albe din sânge) care combate infecțiile.

• Previne anemia

Deoarece este o sursă excelentă de fier, cu utilizarea regulată poate vindeca anemia. Oferă mult mai puține calorii și nu conține grăsimi și colesterol, ceea ce îl face o alegere mai bună decât carnea roșie. Fierul contribuie la efectele hemoglobinei, care transportă oxigenul către celule în tot corpul nostru.

• Beneficii pentru piele

Pielea este cel mai mare organ și este, de asemenea, unul dintre cele mai sensibile din corpul uman. Spanacul se poate ocupa de el și poate obține rezultate minunate.

Vindecă acneea - poți face pur și simplu o mască de față din frunzele de spanac luând o parte din ea, transformă-o într-o pastă cu puțină apă și apoi aplică-o timp de 20 de minute. Va îndepărta murdăria, grăsimea și inflamația.

Protejează împotriva arsurilor solare - bogat în vitamina B, care protejează împotriva atacurilor razelor ultraviolete dureroase, care îmbătrânesc și pot duce chiar la cancer de piele.

Îmbunătățește tenul - deoarece este o sursă bună de vitamina K și acid folic, combinația de vitamine și minerale ameliorează mâncărimea pielii uscate, care vă conferă un ten radiant.

• Efecte sănătoase asupra ochilor

Luteina, care face parte din compoziția spanacului, îmbunătățește funcția ochilor și previne degenerarea retiniană. De aceea este bine dacă ne așezăm în fața monitorului sau a televizorului majoritatea zilei, să mâncăm feluri de mâncare cu spanac.

• Ajută la creșterea părului

• Conține proteine

Pentru legume, spanacul este destul de impresionant în ceea ce privește conținutul său de proteine. 2,9 g la 100 g. Acest lucru îl face o alegere excelentă pentru hrana pentru sugari.

• Ajută la reducerea dezvoltării cancerului

S-a constatat că este eficient în încetinirea celulelor canceroase din stomac și piele. De asemenea, s-a demonstrat că oferă protecție împotriva cancerului de prostată agresiv.

• Oase mai sănătoase

O cană de spanac fiert vă oferă 100% din doza zilnică recomandată de vitamina K. Aceasta scade și controlează activarea osteolastelor. Acestea sunt celule care ajută la ruperea oaselor într-un timp scurt.

• Curăță corpul de toxine

Spanacul are proprietăți de a elimina toxinele din corp. Cu ajutorul acestuia vă puteți regla metabolismul, vă puteți controla nivelul de hemoglobină și vă puteți crește energia.

• Protejează împotriva aterosclerozei și accidentului vascular cerebral

Ateroscleroza este cauzată de întărirea arterelor. Luteina, menționată anterior, are proprietățile de a reduce apariția aterosclerozei, infarctului și accidentului vascular cerebral.

• Ajută funcția tractului digestiv

Dacă mâncați mai des feluri de mâncare cu spanac, puteți uita de constipație, datorită conținutului ridicat de fibre și apă. Ambele tipuri de fibre (solubile și insolubile) au un efect benefic asupra organismului.

În timp ce fibrele insolubile îmbunătățesc mișcările intestinului și sporesc eficiența sistemului digestiv, fibrele solubile protejează organismul de grăsimi și colesterol din alimente.

• spanac și diabet

Spanacul are și o funcție de protecție în diabet. Dacă aveți diabet, vă puteți reduce nivelul de glucoză, vă puteți crește sensibilitatea la insulină și puteți preveni modificările oxidative din corp, datorită conținutului bogat de antioxidanți numiți acid alfa-lipoic. Iată câteva rețete cu spanac.

Cel mai bine este să consumi spanac la maximum 12 ore după ce l-ai cumpărat. Îl puteți păstra la frigider la o temperatură care nu depășește 5 grade. De asemenea, îl puteți pune într-o pungă pentru a-l păstra proaspăt, dar nu-l spălați înainte de al pune în frigider, deoarece aceasta va reduce automat durabilitatea și unele dintre proprietățile sale vor scădea.

Rețineți că nu ar trebui să stați mai mult de 3 zile. Dacă doriți, îl puteți îngheța, dar nu mai mult de patru luni.