Fiecare femeie încearcă să gătească delicioase, utile pentru a mulțumi toți membrii familiei. Este adesea o chestiune de dietă și dorința de a pierde în greutate. Îmi vin în minte diferite feluri de mâncare de legume (sfeclă, varză, dovleac), pește, carne fragedă. Găsirea unei rețete cu un conținut scăzut de calorii este dificilă, dacă numai în frigider nu se află vinete.

Rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase de vinete pentru hrana dietetică

vinete

Una dintre cele mai diverse legume pentru prepararea felurilor a doua este vinetele. Nu se laudă cu un conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, dacă nu aplicați ulei la gătit, această legumă devine un produs alimentar, scade colesterolul și îmbunătățește metabolismul în corpul uman. Pentru cei care doresc să slăbească acasă și să pună pe stomac, vinetele sunt una dintre cele mai bune legume din care se obțin mâncăruri dietetice excelente. În pregătire este important:

  1. excludeți adăugarea de ulei vegetal - este un proces simplu;
  2. înlocuirea vinetelor prăjite la tigaie pe un vas care poate fi coaptă sau exportată;
  3. fă-ți meniul de feluri de mâncare sănătoase pentru scăderea în greutate cu prepararea de rețete simple, neplăcute cu această legumă.

Vinete prăjite dietetice și dovlecei la cuptor

Plăcinta se prepară rapid și ușor. Cel mai mare avantaj este că nu este necesar ulei vegetal - doar legume și condimente. Pentru a pregăti acest fel de mâncare pentru scăderea în greutate, aveți nevoie de vinete, dovlecei și alte legume. Pentru a umple, pregătiți ouă și smântână. Procesul de pregătire în sine este ușor, important este să urmați instrucțiuni simple pas cu pas:

  1. Curățați legumele, tăiate cubulețe.
  2. Bate smântâna cu ouăle. Se diluează cu apă fiartă pentru a obține un sos lichid.
  3. Legume, amestecați într-un vas de gătit cu sare, piper, condimente.
  4. Se toarnă sosul pregătit.
  5. Acoperiți formularul cu folie, trimiteți preparatul la cuptor la 200 de grade: caserola suficient 30-40 de minute.
  6. Dacă se dorește, legumelor se pot adăuga carne de vită fiartă, carne de pasăre.

Cum se face tocană de legume într-un multicooker

Este posibil ca proprietarii multicookerilor să nu se îngrijoreze de modul de gătit a unui fel de mâncare dietetică de vinete. La urma urmei, trebuie doar să arunci toate ingredientele într-un castron și să apeși butonul dorit. Cel mai simplu mod de a vă hrăni pe voi și pe cei dragi - pregătiți o tocană de legume cu dovlecei. Este o tocană slabă recomandată persoanelor care suferă de diabet. Tot ce trebuie să pregătiți este:

  • vinete - 2-3 buc;
  • dovlecei - 1 buc;
  • conopida - 100 g;
  • broccoli - 100 g;
  • cartofi - 1 bucată;
  • morcovi - 1 buc;
  • ceapa - 1 buc;
  • usturoi - 1 cățel sau 2 lingurițe uscate;
  • sare piper.

Cum se pregătește:

  1. Curățați o dovleac, radeți-o și tăiați-o cubulețe.
  2. Puneți toate produsele într-o cratiță, turnați 100 ml de apă clocotită.
  3. Se adaugă sare, piper.
  4. Puneți în modul „Răcire” și așteptați sfârșitul gătitului.

Cum se gătește cu pui într-o oală

Mâncărurile dietetice cu vinete variau. Gospodinele se vor putea lăuda cu o altă capodoperă - puiul înăbușit într-o oală. La fel ca preparatele anterioare, gătitul nu este deloc dificil, iar faptul că produsele și dorul în cuptor în propriul suc, fac ca rețeta să fie și mai gustoasă și mai utilă. De ce ai nevoie:

  • vinete - 1 buc;
  • piept de pui - 500 g;
  • Piper bulgar - 1 buc;
  • roșii - 2 buc;
  • ceapa - 1 buc;
  • usturoi - 4 cuișoare;
  • morcovi - 1 buc;
  • ciuperci - 150 g;
  • coriandru - un vârf;
  • sare piper.

Pregătiți 4 oale și continuați să umpleți:

  1. Piept de pui, ciuperci, tăiate cubulețe.
  2. Vinetele, curățate și tăiate cubulețe.
  3. Curățați un piper negru, tăiat în fâșii.
  4. Ceapa și morcovii, tăiați parcă pentru a face un salt de supă.
  5. Se amestecă toate ingredientele tocate, sare și piper, se adaugă coriandru. Se amestecă încă o dată.
  6. Puneți toate pe oale. Adăugați la fiecare felie de usturoi, stoarceți o jumătate de roșie.
  7. Adăugați 50 ml de apă în fiecare oală și dați la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute.

Rulouri dietetice

Când vine vorba de pregătirea mesei festive, puteți delecta oaspeții și cei dragi cu chifle delicioase. Nu toată lumea trebuie să știe că este alimentară. Felul de mâncare îl va aprecia și apoi asigurați-vă că întrebați rețeta. Nu este greu de pregătit. Lua:

  • vinete - 3 bucăți;
  • roșii - 3 bucăți;
  • crema de branza - 1 pachet;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • ceapa verde pentru servire;
  • piper negru, sare.

Pentru a face o ruladă de brânză, urmați instrucțiunile:

  1. Vinetele, se spală și se taie felii.
  2. Trimite-le la cuptor 10-15 minute.
  3. În timp ce farfuriile sunt potrivite, amestecați crema de brânză cu usturoiul și ierburile.
  4. Roșiile tăiate felii mici.
  5. Luați o farfurie, un strat de grăsime cu smântână de brânză.
  6. Puneți o felie de roșie, transformați-o într-un tub.
  7. Rola rezultată este plasată într-o formă sau pe hârtie de copt. Repetați cu alte felii de vinete.
  8. Coaceți rulourile la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Rețetă pentru caviar de vinete cu conținut scăzut de calorii

Caviarul de vinete este un fel de mâncare foarte gustos, cu conținut scăzut de calorii și dietetic. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

  • vinete proaspete;
  • Piper bulgaresc;
  • roșii;
  • usturoi.

  1. Ingrediente pentru a absorbi uniform sau în proporțiile preferate.
  2. Vinetele cu ardei trebuie tăiate și puse la cuptor pentru 15-20 de minute. Curățați roșiile între timp.
  3. Toate ingredientele, tocate mărunt, apoi se amestecă cu sare, piper, condimente.
  4. Caviarul nu se păstrează pentru o perioadă foarte lungă de timp, deoarece nu există conservanți, nu. Serviți-l cu pâine, crutoane, preparate din carne, fripturi. Salută ca sos pentru pastele italiene.
  5. Pentru a da un gust picant, se presară caviar cu ulei de măsline și se presară nuci tocate mărunt.

Cum se face micul dejun cu usturoi și roșii

Aperitivul cu usturoi și roșii se prepară la cuptor sau la grătarul cu aer. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați roșiile, vinetele în cercuri, iar usturoiul este zdrobit, amestecat cu smântână. Puneți vinetele într-o tigaie, întindeți-le sosul de usturoi pre-gătit. Se acoperă cu roșii proaspete, se presară cu brânză rasă. Gatiti un astfel de mic dejun timp de 15-20 de minute.

Afinele marinate ca ciupercile pentru iarnă

Vinetele pot fi marinate pentru iarnă, pentru a mânca pe tot parcursul anului legume delicioase pentru a le găti. Vor avea gust de ciuperci. Pentru a prepara 5 cutii de un litru trebuie:

  • vinete - 5 kg;
  • usturoi - 250 g;
  • ierburi - 250 g;
  • creșterea petrolului. - 200 ml;
  • apă - 3 litri;
  • oțet 9% - 200 ml;
  • sare 3 linguri. l.

  1. Sotati marunt vinetele in 3 litri de apa cu otet si sare.
  2. Se adaugă usturoiul și pătrunjelul tocat mărunt. Se amestecă bine, se adaugă ulei vegetal.
  3. Pregătiți borcane și capace pentru a umple: sterilizați în apă clocotită.
  4. Așezați toate băncile și înșurubați capacul. Pregătirile dvs. de iarnă sunt gata, bucurați-vă de rezultat!

Rețete video pentru gătit vinete pentru o nutriție adecvată

Există o mulțime de alte rețete pentru mâncăruri dietetice de vinete: de bază prima, a doua, gustări. Pentru a face mai ușor să gătești, poți profita de videoclipurile atașate mai jos. Ei spun în detaliu cum să slăbești cu ajutorul mâncărurilor delicioase, arată o imagine a felurilor de mâncare gătite. Nu mai trebuie să stai mult timp în bucătărie și să inventezi ce să mănânci în timpul dietei. Alegeți cele mai simple rețete și pierdeți sănătatea!