margarină

Care este mai benefic și conține mai puține grăsimi și mai sănătoase

., margarina încă stimulează organismul să producă una. Așadar, avantajul margarinei că este „bun pentru inimă” nu este cu adevărat la fel de mare pe cât este publicitate.

Uleiul poate conține, de asemenea, reziduuri de pesticide și alte toxine. Toate aceste ingrediente sunt concentrate în grăsimi și fac din produsele lactate bogate în grăsimi alegerea mai periculoasă în comparație cu cele cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.

Desigur, untul este cel mai bogat produs lactat. Margarina nu trebuie să conțină toxine, dar, în funcție de unde a provenit uleiul vegetal pentru producția sa, poate conține astfel. De asemenea, poate conține zeci de aditivi chimici. Deci, în acest sens, untul și margarina par să fie egale.

Cea mai semnificativă zonă de comparație este structura chimică diferită a acizilor grași conținuți în unt și margarină. Uleiul este un produs natural, iar acizii săi grași sunt similari din punct de vedere structural cu cei din corpul nostru. Temperatura ridicată și substanțele chimice utilizate pentru a transforma uleiul vegetal în margarină transformă acizii grași în forme nenaturale pentru corpul nostru, care se dovedesc a fi, astfel, nesănătoase de consumat.

Deci, în loc să ne întrebăm care este mai util - untul sau margarina, este posibil să trebuiască să ne întrebăm care este mai puțin dăunător - deoarece ambele produse sunt grăsimi concentrate, care - în cantități excesive! - contribuie la consumul nesănătos de exces de calorii.