Un măr pe zi protejează împotriva mai multor boli, mai ales dacă este mâncat cu coaja.

util

Substanța chimică din scoarță este foarte bună pentru sănătate și ajută atât la construirea masei musculare, cât și la controlul greutății. Acidul ursolic controlează colesterolul și zahărul din sânge, ceea ce înseamnă că un măr pe zi poate face minuni pentru sănătate.

„Acidul ursolic este un ingredient natural interesant. Face parte din dieta normală ca componentă în coaja merelor. Se spune că un măr pe zi îl ține pe doctor deoparte ", așa cum se cunoaște vechea maximă engleză", spune cercetătorul Christopher Adams, citat de BGNES.

Importanța coajei de mere a fost descoperită atunci când Dr. Adams, un specialist în hormoni americani, și-a propus să găsească un medicament care să prevină pierderea mușchilor și, astfel, să protejeze persoanele în vârstă și să reducă riscul fracturilor dificil de vindecat. Dr. Adams de la Universitatea din Iowa din Statele Unite a studiat modificările genetice care apar atunci când mușchii slăbesc sau se atrofiază.

Cercetătorul a studiat 1.300 de substanțe chimice pentru a găsi una care să prevină modificările și să dea peste acid ursolic. Cercetătorul a adăugat cantități mici de substanță chimică la dieta normală a șoarecilor și le-a supus unei serii de teste. Mușchii șoarecilor au devenit mai mari și mai sănătoși.

De asemenea, și-au redus colesterolul și alte grăsimi din sânge, care înfundă arterele și afectează inima și și-au redus grăsimea corporală cu aproximativ o treime.