Mașină de vidat cu cameră Caso Caso VacuChef Slime-Line CAS.1419. Cu acest model veți păstra mai mult timp produsele alimentare precum pește, carne, legume și fructe. Mașina de aspirat poate sigila plicuri și role cu o lățime maximă de până la 30 cm

mașină

  • Sistem de vid compact cu cameră
  • Design extrem de plat/perfect pentru utilizare pe rafturi - design compact și poate fi amplasat în dulapuri pentru bucătăria dvs.
  • Carcasa și camera sunt fabricate din oțel inoxidabil
  • Lățimea maximă: 30 cm
  • Pompă de vid profesională puternică - 72 litri/minut
  • Citiri manuale ale presiunii
  • Capac acrilic transparent
  • Proces digital de imagistică și aspirare în vid

  • Depozitare naturală fără conservanți
  • Furnizarea de produse proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp
  • Alimentație sănătoasă - vitaminele și mineralele sunt conservate în forma lor naturală
  • Carnea, peștele sau legumele pot fi preparate și depozitate în pungi de vid.

Mâncarea este gătită în propriile sucuri, iar aspirarea este potrivită pentru a păstra gustul. Vitaminele, mineralele și aromele sunt conservate în acest fel.

Dispozitivul este potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru restaurante și baruri. Mașină profesională de aspirare a alimentelor.

Informații tehnice despre produs Mașină de vid Caso cu cameră Caso VacuChef Slime-Line CAS.1419

  • Dimensiuni 50 x 16,7 x 40,5 cm
  • Greutate 14 kg
  • Capacitate de vid: 72 litri pe minut
  • Putere: 350 wați
  • Alimentare 220-240 V/50 Hz

PANEL SOFT PENTRU UN MANAGEMENT UȘOR:

  • 8 (Vacuum Time) - Afișaj digital cu două funcții:
  1. Arată procesul de evacuare
  2. Afișează timpul de vid setat
  • 9 (Seal Time) - Afișaj digital cu două funcții:
  1. Arată procesul de etanșare
  2. Afișează timpul de etanșare setat
  • 10 +/- Măriți sau micșorați timpul de evacuare
  • 11 +/- Măriți sau micșorați timpul de etanșare a plicurilor
  • 12 Vakuum & Schweißen (Vacuum & Seal): În modul standby, butonul pornește aspirarea și etanșarea automată a sacului
  • 13 Schweißen (sigiliu manual) cu două funcții diferite:

  1. Pentru lipirea unei pungi fără aspirarea prealabilă. Se folosește prepararea unei pungi dintr-o rolă de vid.
  2. Când procesul de vidare a început, prin apăsarea butonului, vidul se oprește și începe etanșarea pungii. În acest fel puteți controla puterea de vid pentru a preveni strivirea produselor delicate.
  • 14 Marinieren (Marinate): Pentru marinarea într-un recipient fără capac.
  1. Așezați produsul marinat într-un recipient adecvat fără capac și așezați recipientul în cameră.
  2. Închideți capacul și apăsați butonul de marinată.
  3. Pentru cele mai bune rezultate, repetați procesul de mai multe ori
  • 15 Abbrechen (Anulare): termină/refuză procesul de aspirare sau sigilare început.

AVANTAJELE UNUI DISPOZITIV DE VACU PROFESIONAL CASO VACUCHEF SLIMLINE 1419:

  • Mașină de vid cu cameră compactă pentru uz profesional
  • Depozitare ușoară într-un dulap cu un panou de comandă deasupra capacului
  • Aproximativ 100% vid
  • Dimensiunea camerei de vid: 300 x 290 x 90 mm (volum aproximativ 8 litri)
  • Design ultra subțire/perfect pentru depozitare și utilizare în sertarul bucătăriei
  • Corp și cameră din oțel inoxidabil
  • Bandă adezivă pe două fețe pentru plicuri de până la: 30 cm lățime
  • Pompă profesională puternică cu o capacitate de 70 - 72 litri pe minut
  • Manometru mecanic pentru monitorizarea nivelului de vid
  • Cameră de vid închisă cu capac de sticlă
  • Accesoriu pentru poziționarea sigură a sacului de vid
  • Afișaj digital care arată procesul de aspirare și etanșare
  • Posibilitatea de a regla timpul de vid și timpul de etanșare
  • Setul include 30 de pungi de vid 20x30 cm
  • Dimensiunile dispozitivului de vid: 502 x 170 x 415 mm
  • Greutate: 13,80 kg

Garanție: 24 luni!

În plus față de produsele proaspete, puteți, de asemenea, să aspirați produsele alimentare congelate, astfel încât să le puteți păstra mai mult timp atunci când sunt depozitate în compartimentul frigider sau congelator. Acest model de mașină de aspirat vă permite să aspirați produsele alimentare uscate și umede (de exemplu, carne cu marinată), precum și aspirarea produselor alimentare care vor fi supuse gătirii Sous Vide (Sous Vide) la temperatură scăzută sub vid. Mașina de aspirat este perfectă pentru aspirarea produselor alimentare sensibile.

Vă rugăm să urmați următoarele proceduri atunci când utilizați acest aparat pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor.

  • Dacă alimentele perisabile au fost încălzite, dezghețate sau nu refrigerate, mâncați-le imediat.
  • Înainte de etanșarea sub vid este necesar să vă curățați mâinile și toate ustensilele și suprafețele care trebuie utilizate pentru tăierea și sigilarea sub vid a alimentelor.
  • Alimentele care sunt sigilate cu vid și nu le lasă la temperatura camerei.
  • Perioada de valabilitate a alimentelor uscate, cum ar fi nucile, nucile de cocos sau cerealele, va fi extinsă prin aspirarea într-un pachet, depozitându-le într-un loc întunecat.
  • Aspirarea fructelor și a legumelor, precum mere, banane, cartofi și legume rădăcinoase, coji, va prelungi timpul pentru consumul proaspăt

Aspirarea se lipește de unele legume, cum ar fi broccoli, conopidă și varză refrigerată, acestea vor emite gaze, de aceea este necesar să albiți și să congelați aceste alimente înainte de sigilarea sub vid.