corp

Măslinul are o vitalitate extraordinară extraordinară - poate sta timp de secole, chiar și după separarea sa de fulgere. Măslinul este capabil să crească dintr-o mică rădăcină lăsată în pământ. Popoarele mediteraneene sunt convinse că viabilitatea diferă și cele care își consumă fructele.

Ce sunt măslinele

Aruncați în două dimensiuni într-o lună!

Formula de slăbire este simplă - arde mai multe calorii decât intră în organism. Dar cum să realizăm acest lucru în practică? Sunt consumate diete dificile și adesea periculoase - este foarte riscant. Cheltuiesc mult timp și bani în sală - nu oportunitățile tuturor. Kartunkova a pierdut în greutate toată Oshibky, numită „Fetițele se slăbesc, iată rețeta: înainte de micul dejun”.

Măslinele sunt împărțite în mai multe tipuri:

  1. Verde: fruct recoltat înainte de începutul maturității în termeni tehnici, dar a ajuns deja la dimensiunea normală.
  2. Măsline combinate recoltate în timpul procesului de coacere, dar care nu sunt încă pe deplin coapte.
  3. Negru: fruct complet copt.
  4. Înnegrit prin oxidare: fructe necoapte tratate cu o soluție alcalină.

Din păcate, un sistem modern de etichetare face dificilă determinarea măslinelor care sunt formulate într-un mod convențional și a metodei care este tehnologia accelerată. Măslinele înnegrite artificial se pot distinge prin prezența soluției saline de gluconat de fier (E579).

Măsline și soiuri diferite. Principala caracteristică a fructului măslinului - calibru. Valoarea sa numerică este egală cu o unitate din numărul de fructe pe kilogram de masă uscată.

Colectați măsline complet lucrate manual. De aceea sunt atât de scumpe.

hrana zeilor

Cea mai importantă utilizare a măslinelor - pentru uleiul de măsline.

În forma lor brută, sunt improprii consumului, deoarece conțin multă amărăciune, ceea ce conferă fructului substanța oleoropeină. Drumul către măslinele noastre de masă este lung și consumă mult timp. Sunt înmuiate în soluție de clorură de sodiu timp de câteva luni (și pentru unele tehnologii și soluții alcaline), oxidate în aer și apoi sărate sau conservate. În plus, măslinele sunt preparate mai mult decât măslinele. Acasă - în Grecia, sunt sărate cu adăugarea de bacterii lactice. Bineînțeles, produsul obținut prin metoda de fermentare este mult mai util decât cel extras. Conține mai multe substanțe active, un efect benefic asupra corpului uman.

Conserve de măsline cu sau fără piatră. Dar nu sunt niciodată umplute. Se crede că umplutura strică semnificativ gustul măslinelor, dar condimentează măslinele verzi. Fructele întregi păstrează mai mulți nutrienți. Prin urmare, este mai bine să cumpărați măsline cu gropi. Dacă nu sunteți sigur cu privire la autenticitatea măslinelor și există îndoieli că acesta este un produs realizat printr-o metodă accelerată, experții recomandă să prefere măslinele verzi.

Măslinele pot fi folosite singure, pot fi adăugate la salate, supe la leguminoase. Se combină bine cu vinurile ușoare și uscate. Fructele de măsline în calorii și, de asemenea, satisfac foamea. În plus, măsline care neutralizează efectele nocive ale alcoolului. Din această cauză, acestea sunt adesea plasate în cocktailuri.

Compoziție utilă

Aceste fructe pot concura pentru numărul de fibre dietetice, macro și micronutrienți, în special sodiu și miere. Și cel mai important, măsline doar pline de antioxidanți. Substanțele utile măsline mențin în mod colectiv un echilibru optim de acizi organici în sânge și un acord general cu privire la performanțele organismului.

tratamentul măslinelor

Măslinele și uleiul de măsline au o gamă extrem de largă de acțiune:

  • Reducerea riscului de a dezvolta anumite tipuri de cancer
  • Normalizați intestinele, eliminați constipația
  • Îmbunătățirea funcționării vezicii biliare
  • Restaurarea mucoasei gastro-intestinale
  • Accelerați vindecarea pielii cu abraziuni, vânătăi, arsuri
  • Ele excretă deșeuri, toxine, săruri ale metalelor grele
  • Stabilizarea colesterolului
  • Ajutați calciu în oase,
  • Reduceți riscul de angină, inimă și boli vasculare
  • Calmarea sistemului nervos
  • Îmbunătățirea stării unghiilor, pielii, părului,
  • Oferă vitalitate și bună dispoziție
  • temperament Suport pentru bărbați și îmbunătățirea potenței

Pentru cei care consumă în mod regulat măsline și ulei de măsline, nu se teme de boli și infarct.

Nu măsline mai puțin utile pentru sănătatea, tinerețea și frumusețea pielii noastre. Datorită concentrațiilor ridicate de vitamina E, acestea neutralizează radicalii liberi dăunători, încetinesc îmbătrânirea pielii. În Grecia, uleiul de măsline coapte a fost folosit de mult timp pentru a face săpunuri și parfumuri.

Contraindicații

Măslinele sunt unul dintre acele produse rare care nu au contraindicații. Singura limitare datorată conținutului ridicat al acestor uleiuri de fructe au un efect coleretic, de aceea trebuie consumate cu precauție la pacienții cu colecistită. Utilizarea excesivă a conservelor de măsline negre, de asemenea, nu este necesară din cauza conținutului ridicat de sare.