Măslinele - fructul măslinului care crește în principal în zonele tropicale din Europa, Australia, Asia de Sud și Africa.

utilizarea

Măsline - Măsline IT de maturitate ridicată, diferă prin culoare închisă și conținut ridicat de ulei.

Interesant este că fructul măslinului îl numim doar diferit, dar pentru restul lumii există măsline verzi și negre.

Utilizarea măslinelor

Carnea de măsline este bogată în vitaminele A, C, E, zahăr, pectină, proteine, acizi grași nesaturați. Cel mai valoros ingredient din uleiul de măsline este ceea ce noi știm ca măsline. Conține valoros arahidonic, acid stearic, acid oleic, acid palmitic, acid linoleic și altele.

Medicina este interesată de astfel de proprietăți benefice ale măslinelor: scăderea colesterolului, prevenirea accidentului vascular cerebral, infarctului, aterosclerozei și a altor boli cardiovasculare.

Măsline - este, de asemenea, un antioxidant, astfel încât consumul lor regulat ajută la prevenirea apariției primelor semne de îmbătrânire, a dezvoltării cancerului.

Conținutul caloric al conservelor de măsline și, în această formă, rușii folosesc acest produs, este adesea de 360 ​​de calorii. Măsline proaspete calorii - 115 calorii.

Proprietățile vindecătoare ale măslinelor au fost recunoscute de medicina oficială - pe baza cărora produc ulei de măsline producția de medicamente pentru tratamentul bolilor gastrointestinale, colelitiaza, osteoartrita, guta, sistemul de reproducere feminin, artrita, pentru tratamentul local al arsurilor, rănilor., tăieturi.

Frunzele de măslin sunt utilizate în medicina tradițională. Acestea conțin uleiuri esențiale, acizi organici, glucozide.

Utilizarea măslinelor pentru vindecarea organismului

Proprietățile utile de mai sus ale măslinilor în prevenirea multor boli grave sunt întâmpinate cu utilizarea regulată a fructelor pentru a mânca. Desigur, măsline proaspete mult mai utile conservate. Dacă nu găsiți fructe proaspete, ar trebui să preferați măsline sărate, unde nu există oțet sau conservanți. Se crede că, în acest caz, utilizarea măslinelor este mai bine conservată.

Trebuie remarcat faptul că, datorită conținutului ridicat de vitamina A, aportul de măsline este o bună prevenire a problemelor de vedere.

Vitamina E se găsește și în uleiul de măsline, ajută la întărirea părului. Beneficiile măslinelor pentru păr și piele sunt posibile numai cu utilizarea constantă a acestora în interior.

Iată câteva rețete de medicină tradițională în care se folosesc măsline.

Ameliorarea stării pacienților cu ateroscleroză poate fi un mijloc de protecție: 200 g de pământ. măsline, puneți-le într-un termos, dați încălzit (60 ° C) cu ulei vegetal, insistați 48 de ore. Beți o lingură de infuzie de trei ori pe zi înainte de mese.

Umflarea va ajuta alcoolul de pe fructele și frunzele măslinului. Pentru a obține medicamente, trebuie să umpleți o lingură de măsline tocate și o lingură de frunze cu apă fierbinte (250 ml), stați 5-10 minute într-o baie de apă, apoi filtrați materiile prime medicinale și adăugați la 250 ml apă caldă.

Beți o lingură de infuzie de trei ori pe zi timp de 20 de minute înainte de mese.

Din frunzele copacului este posibil să se pregătească un agent de vindecare. Extractele apoase din frunze ajută la tensiunea arterială crescută, au efect diuretic.

Pregătiți cu presiune ridicată turnați o lingură de frunze 250 ml apă clocotită, țineți o baie de apă timp de 5 minute, filtrați, diluați la 250 ml apă caldă. Luați tinctură de una sau două linguri cu o jumătate de oră înainte de mese de 3-4 ori pe zi.

Uleiul de măsline este considerat unul dintre cele mai valoroase produse de prelucrare a fructelor.

Clasa de ulei utilizată în medicina științifică - pentru prepararea unguentelor sau în formă pură pentru tratamentul leziunilor cutanate.

Uleiurile de clasa a doua și a treia sunt mai frecvent utilizate în medicina populară - se recomandă administrarea lor pe cale orală. Tratamentul cu ulei de constipație, dureri abdominale - bea 50 ml de 1-2 ori pe zi.

Uleiul de măsline este amestecat cu lapte cald și absorbția apei calde ajută în caz de otrăvire, deoarece contribuie la îndepărtarea rapidă a toxinelor.

Contraindicații

Măslinele proaspete contraindicau doar alergii la acestea.

Așa cum s-a spus, ar trebui să fie cu prudență la conservele de măsline: excipienții utilizați în conservare, abuzul acestora poate afecta pielea, poate provoca o reacție alergică.

Uleiul de măsline este bine absorbit - acesta este un fapt, dar trebuie amintit că conținutul său de calorii este de multe ori diferit de măslinele calorice și este de 898 de calorii la 100 ml, deci ar trebui consumat cu moderare.

Deoarece uleiul de măsline are un efect coleretic, nu este de dorit să-l folosiți cu colecistită.