Date biografice:
- Născut la 3 ianuarie 1949 în orașul Kableshkovo, regiune Burgas în familia unui inginer mecanic.
Educaţie:
- 1968 - Absolvent al liceului de limbă germană cu medalie de aur la Burgas;
- 1969 - 1975 student la medicină, Universitatea de Medicină, Sofia;
- 1977 - 1981 Studii postuniversitare cu normă întreagă (doctorat) privind problema „Nutriția proteinelor” - în Institutul de nutriție de atunci (IX) - actualul Centrul Național de Sănătate Publică (NCPH), Sofia;
- 1981 - Diplomă științifică „Candidat la științe medicale” (doctor în medicină);
- 1981 - Diplomă în „Igiena alimentelor”;
- 1991 - Titlu științific „Senior Research Fellow II degree”;
- 2009 - Teza de abilitare pentru titlul științific „Profesor”.
Specializări:
- 1986 - Instruire individuală asupra problemei „Dezvoltarea normelor fiziologice pentru nutriția populației” - în orașele Potsdam, Dresda, Zwickau, Berlin, Germania, 1986;
- 1995 - Curs internațional în trei etape în „Metode în epidemiologie alimentară”, OMS, Biroul regional pentru Europa, Kiev, Ucraina;
- 1996 - Curs internațional de alimentație sănătoasă despre mediu-sănătate, OMS, Biroul regional pentru Europa, Ungaria, Lacul Balaton;
- 1997 - Curs internațional „Dezvoltarea recomandărilor pentru o alimentație sănătoasă și formare în nutriție”, OMS, Nitra, Slovacia, 1997;
- 1998 - Specializare în „Evaluarea expertă a produselor lactate”, program de instruire, SUA, Bulgaria, Plovdiv;
- 2004 - Seminar internațional „Recomandări pentru o alimentație sănătoasă”, OMS, Biroul regional pentru Europa;
- 2005 - Seminar internațional „Aditivi alimentari și alimente noi”, OMS, Biroul regional pentru Europa, Bruxelles, Belgia;
- 2007 - Curs SDO „Alimente modificate genetic”, sub auspiciile OMS, Biroul regional pentru Europa, Sofia, Bulgaria.
Principalele domenii de activitate:
Participare la proiecte naționale (în prezent):
- Șef al Monitorizării Naționale a Nutriției Populației din Bulgaria (2004);
- Dezvoltarea recomandărilor naționale pentru o alimentație sănătoasă;
- Manager de proiect pentru „Elaborarea manualelor de hrănire cu colecții de rețete pentru diferite grupuri de populație” (în prezent - pentru sugari și copii mici).
Participare la proiecte internaționale:
- 1996 a supervizat studiul multicentric al anemiei cu deficit de fier la femeile de vârstă prefertilă;
- Participarea la „Studiul național de nutriție pentru sugari și copii mici până la vârsta de 5 ani și creșterea lor în familie” cu asistența UNICEF;
- Participarea la proiect Creșterea consumului de fructe și legume la copii cu vârsta cuprinsă între 3 și 7 ani;
- Participarea la un proiect CE „Controlul alimentelor modificate genetic”;
- Participare la programul internațional CINDY;
- Participare la proiectul internațional „Femeile fără osteoporoză”.
Participare la comisii de experți, consilii științifice, comitete editoriale:
- Membru al Consiliului științific (NA) la NCPHP;
- Membru al SNA pentru igienă, boli profesionale și medicină socială la Comisia superioară de atestare;
- Membru al Consiliului de coordonare la Planul național pentru răni și nutriție, 2005 - 2010.
- Membru al Comisiei de experți pentru prevenirea bolilor orale la Ministerul Sănătății;
- Membru al Comisiei de experți pentru aprobarea proiectelor producătorilor bulgari de alimente pentru finanțare din fonduri comunitare europene la Ministerul Agriculturii și Silviculturii;
- Membru al comitetelor editoriale ale revistei „Probleme de nutriție” și al revistei „Igienă și sănătate” - până la suspendarea publicării lor. În prezent - Membru al comitetului de redacție al revistei „Diet and Beauty”.
Activitate de luare a regulilor:
Participă la dezvoltarea:
- Planul național de acțiune pentru alimentație și nutriție în Bulgaria;
- Reglementări pentru nutriția sănătoasă a copiilor, studenților și sportivilor;
- Norme fiziologice pentru nutriția populației din Bulgaria;
- Recomandări pentru o alimentație sănătoasă a diferitelor grupuri ale populației;
Activitate didactică:
- Lector al modulului „Nutriție medicală” pentru studenții din domeniul sănătății, PHC, MU, Sofia
- Șef cursuri tematice SDO - Tehnici de consiliere în nutriție sănătoasă și dietetică, Nutriție sănătoasă a copiilor și adolescenților;
- Lector la un curs de bază pentru specialitatea medicală „Nutriție și dietetică”;
- Lector la Academia Națională de Sport - Nutriția Sportivilor;
- Supervizor al unui doctorand care urmează să-și apere disertația;
- Membru al Comisiei de examinare pentru specialitatea „Nutriție și dietetică” la Ministerul Sănătății.
Apartenență la organizații științifice:
- 1985 - Secția de nutriție „Assen Zlatarov” la Uniunea Oamenilor de Știință din Bulgaria;
- 1988 - vicepreședinte al Societății de nutriție și dietetică din Bulgaria;
- 1992 - Federația Societăților Europene de Nutriție (FENS);
- 1996 - Asociația bulgară a obezității și a bolilor concomitente;
- 1996 - Asociația Internațională a Obezității (IASO);
- 1998 - Uniunea Medicală Balcanică.
- Peste 200 de publicații în reviste științifice bulgare și străine.
- Peste 100 de participări la congrese, simpozioane, conferințe științifice și internaționale
- Autor al secțiunilor despre nutriție în monografii și manuale pentru profesori, copii și studenți la medicină.
Formare în limbi străine:
- Vorbește fluent limba germană, vorbită și scrisă - engleză și rusă
Alfabetizare informatică:
- Microsoft Windows, Microsoft Office
- Tatl; ntikam Sweet Revenge - Subiectul 2 - Pagina 42 RO-Mamma
- 4 motive pentru care a mânca prea mult zahăr este rău pentru tine
- Albirea dintilor
- 00178-2019-0013 Procedură deschisă conform Legii achizițiilor publice cu subiect; UMBAL; Dr.
- 9 minciuni legate de scăderea în greutate - Sănătate