Un măr de mărime medie este echivalent cu o bucată de pâine groasă de 1,5 cm consumată, astfel încât consumul excesiv al acestui fruct este periculos pentru persoanele cu obezitate și diabet. Oamenilor sănătoși li se recomandă două până la patru fructe pe zi după masa principală, ceea ce va ajuta la evitarea foametei de oxigen și a unor probleme cu sistemul cardiovascular, au declarat nutriționistilor și endocrinologilor pentru RIA Novosti.

"Cel mai mare avantaj al merelor este că acest fruct deține recordul pentru conținutul de fier. Și fierul este necesar pentru formarea unui număr suficient de celule roșii din sânge - acestea furnizează oxigen care hrănește organele și țesuturile. Așadar, consumul de mere previne înfometarea oxigenului. „Acest lucru este foarte important pentru persoanele care suferă de boli bronhopulmonare și cardiovasculare”, a declarat endocrinologul, dr. Zalina Gusova.

când

Foarte utilă, potrivit endocrinologului, este coaja de mere, care conține fitochimicale care au acțiune antiinflamatoare. De asemenea, conține pectină, care ajută la îmbunătățirea digestiei. În plus, micronutrienții și vitaminele „furnizate” de mere ajută la menținerea pielii, a unghiilor și a părului în stare bună.

"Semințele acestui fruct conțin o cantitate mare de iod. Cu toate acestea, conțin și acid cianhidric. Se crede că nu trebuie consumate mai mult de trei sau patru semințe pe zi", a spus Gusova.

De fapt, merele sunt un aliment destul de bogat în calorii, deoarece conțin fructoză, care, trecând prin ficat, este transformată în zaharoză. Deci, consumul excesiv de mere este nedorit pentru persoanele cu diabet și obezitate ", a spus expertul.

Cei cărora nu le plac merele întregi ar trebui să aleagă piureul de mere. Potrivit lui Gusova, merele coapte cu fibre deja distruse sunt foarte utile - în această formă nu provoacă exacerbarea gastritei cronice.