vili

  • Vizualizări totale 7 785
  • Vizualizări pentru luna 49
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • apă - 400 ml cald
  • Mai - 20 de ani
  • zahăr - 1 lingură.
  • sol - 1 lingură.
  • ulei - 100 ml
  • proteine - 1 bucata.
  • făină - 800 g
  • brânză - 200 g

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95.

Mod de preparare

Frământați un aluat moale de drojdie activată, bătut în apă caldă, cu zahăr și alte produse. Din ou, gălbenușul este pentru împrăștiere, iar albușul - în aluat.

Se lasă la dospit 40 de minute, se împarte în 3 bile. Fiecare se desfășoară pe o foaie, se unge cu ulei și se presară cu brânză rasă. Pe el punem 2 foi și din nou cu ulei și brânză, și 3 foi așa.

Și 3 frunze sunt înfășurate și tăiate în melci, de 2 cm grosime. Aranjați melcii într-o tigaie, întindeți deasupra cu gălbenuș de ou bătut. Se odihnește încă 15 minute.

Coaceți carnea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Când vedem că este copt deasupra, reduceți temperatura sau acoperiți-o cu folie pentru a nu arde. Este delicios cu kefir!