metabolismul

Metabolism: îl putem accelera?

Adesea auzim oamenii vorbind despre mâncare, dar despre faptul că nu se îngrașă, deoarece au un „metabolism bun”. Cercetările pe această temă demonstrează în mare măsură această afirmație, iar întrebarea care se pune este: „Ne putem schimba metabolismul și astfel ne putem controla greutatea corporală? Dna Constantina Papadimitriou răspunde afirmativ la această întrebare. Nu putem face minuni, dar chiar și puțin este încă bun!
Dna Papadimitriou explică că „toată lumea are nevoie de două tipuri de energie: primul tip este energia necesară dezvoltării și întreținerii corpului, iar al doilea tip este energia utilizată pentru activitățile fizice. Energia necesară pentru menținerea funcțiilor de bază ale corpului (cum ar fi eliberarea căldurii, funcționarea corpului chiar și în repaus, respirația și gândirea) se numește ritmul metabolic al odihnei sau al metabolismului de bază, care este diferit și unic pentru fiecare persoană. Din acest motiv - subliniază ea - nutriția trebuie adaptată fiecărui individ.

Factori care afectează metabolismul
Principalul metabolism este influențat de diverși factori, precum sexul (femeile au o rată metabolică de repaus (RMR) mai mică comparativ cu bărbații cu aceeași greutate și înălțime, deoarece bărbații au mai multă masă musculară și un procent mai mic de grăsime corporală), compoziția corpului, vârsta (cu cât îmbătrânim, cu atât metabolismul este mai lent), climatul, posibilele medicamente etc.
„Nu este ușor să intervenim și să schimbăm unele dintre aceste caracteristici, dar există anumite modalități de a ne îmbunătăți metabolismul de bază. Tonifierea generală a corpului prin administrarea vitaminelor potrivite, a oligoelementelor și a suplimentelor potrivite ne va ajuta metabolismul să funcționeze la nivelurile dorite ", explică doamna Papadimitriou.
Aceasta înseamnă că metabolismul și greutatea noastră nu sunt scăpate de sub control.

Pentru a consolida metabolismul în nouă etape
Dna Papadimitriou ne sfătuiește cum să ne controlăm ritmul metabolic în 9 pași:

Mic dejun bun. Un mic dejun bun este deosebit de important. Rata metabolică scade în timpul somnului și micul dejun o readuce la normal.

Mese frecvente în timpul zilei. „Corpul nostru are nevoie de un aflux constant de energie (la fiecare 3-4 ore) pentru a funcționa corect. Când rămânem mult timp fără hrană, metabolismul nostru scade, adică. „Corpul nostru” cheltuie „mai puțin pentru a putea face față funcțiilor sale de bază”, explică nutriționistul.

Corect hidratare. Nu trebuie să uităm să ne hidratăm corpul cu cel puțin 8-10 pahare de apă pe zi. Lipsa apei și hidratarea mică, asimptomatică duc la scăderea metabolismului.

Este timpul pentru ceaiul (verde)! Ceaiul verde are un efect benefic asupra pierderii în greutate. Conține o cantitate mare de antioxidanți, așa-numitele catechine, care accelerează semnificativ metabolismul de bază. Boabele de cafea, care excită sistemul nervos, au proprietăți similare. Cu toate acestea, „trebuie să avem grijă de cantitatea de cofeină pe care o luăm zilnic pentru a evita alte consecințe neplăcute”, avertizează doamna Papadimitriou.

Arome arzătoare! Alimentele picante și ardeiul iute pot accelera metabolismul. În special, ardeiul iute conține capsaicină, o substanță responsabilă pentru creșterea cheltuielilor de energie ale organismului. Adăugarea de condimente (în special piper negru) în dieta noastră poate ajuta la reducerea grăsimii din burtă și, de asemenea, poate duce la scăderea poftei de mâncare, deoarece crește termogeneza. Termogeneza este energia suplimentară de care organismul are nevoie pentru a procesa alimentele atunci când suntem reci, când luăm medicamente sau ca urmare a reacțiilor psihologice.

Aditivi alimentari. Ingredientele de mai sus pot fi găsite și în suplimente nutritive adecvate cu rezultate similare.

Exercițiu. Beneficiile exercițiului fizic pentru pierderea în greutate și starea generală sunt deja cunoscute. Cu toate acestea, ele ne afectează și metabolismul. Creșterea masei musculare duce la o creștere a metabolismului bazal, deoarece celulele musculare consumă mult mai multă energie decât grăsimile, chiar și în repaus.

Dormi. Nu trebuie să uităm de rolul pe care îl joacă un somn adecvat. Studiile au arătat că lipsa cronică de somn distrage atenția corpului, prin urmare poate reduce metabolismul, crește pofta de mâncare și maximiza riscul de creștere în greutate.

Stresul „creativ”. Odată cu stresul, crește secreția anumitor hormoni, de ex. adrenalină, care poate crește rata de ardere a caloriilor. Persoanele energice, precum și persoanele care sunt expuse la stres moderat, au un ritm metabolic mai rapid.

OMS este OMS