Midiile negre sunt midii comestibile, moluște acvatice cu scoici care trăiesc atașate de roci sau alte obiecte. Corpul lor este compus din cap, trunchi și picior și este protejat de una sau două cochilii simetrice. Cojile sunt conectate printr-un tendon foarte flexibil, prin care unul sau doi mușchi din interior le deschid sau le închid.
Midiile negre se numără printre delicatese delicatese din fructe de mare datorită cărnii fine și delicate și aroma gustului mării. Carnea de midie este bogată în proteine, calciu și fosfor și, în același timp, are foarte puține grăsimi și calorii.
Midiile sunt bogate în vitamine din grupa B (B1, B2, B12) și C, bogate în fosfor, calciu, fier, cupru, mangan, iod, cobalt și arsenic.
Midiile sunt utile pentru menținerea echilibrului acid al organismului. Medicina tradițională chineză recomandă midiile împotriva căderii părului. Este, de asemenea, un fapt binecunoscut că midiile sunt afrodisiace și provoacă apetit sexual
- Magie neagră!
- Distrugeți negii, punctele negre, petele de vârstă și cosurile într-un mod complet natural
- Midii prăjite mediteraneene cu orez și șofran la cuptor
- Afine și mure BB-Team
- Creveții, crabii, midiile încărcă corpul cu energie - Părinți noi