pentru

Probabil ai locuit într-o peșteră dacă nu ești familiarizat cu minunata dulceață naturală a mierii. Acest "nectarul zeilor„A existat din timpuri imemoriale, încă din vechii egipteni și a fost folosit pentru gustul său bogat și valoarea sa terapeutică puternică de-a lungul secolelor.

De fapt, mierea are atât de multe virtuți minunate încât a fost chiar folosită ca monedă a mai multor civilizații antice. Potrivit unora, aceasta este o dovadă suficientă că mierea își merită greutatea în aur.

Recunoașterea istorică și diversele utilizări ale acestui tonic vâscos continuă și continuă, mierea fiind adesea printre cele mai apreciate alimente sănătoase disponibile astăzi.

În timp ce oamenii nu se pot sătura de acest îndulcitor natural, creditul pentru acesta merge în altă parte. Mierea este deseori promovată ca un dar al naturii pentru omenire, dar albinele sunt cele care depun toate eforturile pentru a ne produce și livra acest cadou.

Procesul de producere a mierii determină albinele lucrătoare să absoarbă, să asimileze și să refacă nectarul pe care îl colectează de la diferite flori. Apoi transferă mierea pe fagure până când este complet saturată cu lichid. Albinele cu intensitate de muncă fac apoi albina în jurul pieptenei pentru a usca și îngroșa lichidul până când munca lor se plătește și mierea completă, groasă și lipicioasă așa cum o știm.

La început, aceasta poate părea o sarcină destul de simplă, dar necesită o precizie ascuțită, de care numai albinele sunt capabile. Ceea ce face din miere o comoară și mai mare este faptul că este nevoie de opt albine pe viață pentru a produce doar o linguriță de miere organică pură.

Esența interesantă și vastă a mierii

Cel mai important factor determinant pentru buna calitate a mierii este culoarea acesteia cu soiurile transparente de chihlimbar-auriu, ajungând adesea la un preț cu amănuntul mai mare decât cele mai întunecate. În plus, nu există o uniformitate a gustului și gustul variază în funcție de floarea din care este derivat nectarul.

Nu este dificil să găsești atât forme de miere crude, cât și pasteurizate, cele două diferind pur în ceea ce privește filtrarea. În timp ce primul este extras din stup și îmbuteliat direct, acesta din urmă trece printr-un proces de pasteurizare care implică încălzirea și îndepărtarea impurităților.

Mierea crudă tinde să conțină urme de drojdie, ceară și polen și are o durată de valabilitate extinsă în comparație cu mierea pasteurizată obișnuită. De asemenea, s-a constatat că este eficient împotriva alergiilor sezoniere datorate expunerii repetate la polen din zonă.

Ceea ce face mierea deosebit de atractivă pentru iubitorii de stiluri de viață sănătoase și sport, este eficiența sa ca aliment energetic. Spre deosebire de zahărul obișnuit, care nu este altceva decât calorii goale, mierea constă din zaharuri simple, inclusiv fructoză, maltoză, glucoză și zaharoză, care sunt absorbite direct în fluxul sanguin fără digestie.

Nu există nici o recompensă pentru presupunerea că mierea funcționează extrem de bine ca o alternativă mai sănătoasă la zahăr, care nu numai că merge bine cu aproape toate alimentele, dar se amestecă și ca îndulcitor în băuturile calde și reci.

În plus, calitatea absorbantă a umezelii mierii acționează pentru a proteja pâinea, produsele de patiserie, fursecurile și bomboanele de îmbătrânire rapidă. Dacă acest lucru nu a fost suficient, această grație cu gust dulce poate fi folosită și pentru a preveni excesul de umiditate din alimente.