Sushi este un favorit al multor oameni din întreaga lume. Până de curând, sushi era considerat o delicatesă aproape exotică, dar oricine îl gustă devine odată dependent.

despre

Există multe mituri despre sushi și unul dintre ele este că este de fapt doar pește crud. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc obligatoriu. În Japonia, sushi conform unei rețete originale se face cu pește crud.

Dar în Europa, peștele este sărat, afumat, marinat sau gătit. Aceste manipulări extind durata de valabilitate a produsului și reduc riscul de otrăvire și infecție.

Sushi cu creveți fierți și pește afumat este extrem de gustos. Sushi se spune că prelungește viața - acest lucru este sută la sută adevărat. Speranța medie de viață în Țara Soarelui Răsare este de 79 de ani pentru bărbați și 86 de ani pentru femei.

Femeile japoneze arata frumos - ochii lor stralucesc, pielea lor straluceste, parul lor este ca matasea. Secretul constă în utilizarea unor cantități mari de orez, soia, pește și fructe de mare. Tot ce ai nevoie pentru a face sushi.

Sushiul este bun pentru sănătate și asta este un fapt. Orezul furnizează organismului nostru carbohidrați, proteine, celuloză, fier, sodiu, fosfor și vitaminele B1 și PP, care sunt responsabile de o bună digestie și frumusețe a pielii.

Orezul nu conține colesterol și grăsimi saturate, este ușor de digerat și rareori provoacă reacții alergice. De aceea este baza multor diete.

Fructele de mare, fără de care sushi este de neimaginat, sunt de asemenea foarte utile - calmarul, creveții, caracatița și toți ceilalți locuitori ai oceanului sunt furnizori de proteine ​​ușor digerabile.

În plus, ne furnizează zinc, potasiu, calciu, cobalt, fosfor, seleniu și alte oligoelemente importante. Acest lucru crește imunitatea, stimulează activitatea creierului și protejează împotriva infecțiilor și a îmbătrânirii premature.

Un mit comun este că sushi te îngrașă - acest mit se datorează faptului că ai nevoie doar de câteva rulouri pentru a te simți complet plin.

Fructele de mare utilizate pentru sushi nu conțin grăsimi, dar sunt bogate în proteine, deci este foarte ușor să saturați vocea. Cincizeci de grame de sushi conțin doar șaizeci de calorii.