Etichetele electronice nu sunt substanțe nocive, ci abrevieri reglementate de UE, a spus autorul Yordan Stefanov
Știm ce sunt cu adevărat alimentele sănătoase? Credem în concepții greșite și mituri despre alimentația sănătoasă? Răspunsul la aceste întrebări prin ochii științei poate fi găsit în cartea „Mituri și adevăruri despre nutriție” a creatorului platformei „Știință și gândire critică” Yordan Stefanov.
"Unii oameni se jignesc dacă știința este explicată prea simplu, alții nu înțeleg nimic. Echilibrul este dificil. Toată lumea încearcă să aibă grijă de propria sănătate și de sănătatea copiilor lor, dacă există. Oamenii trăiesc cu amăgiri despre ceea ce "Oamenii nu realizează că E-urile care apar pe etichetele alimentelor nu sunt substanțe nocive, ci abrevieri reglementate de UE", a explicat el în Bulgaria Morning.
"Cele mai multe dintre comentariile cărții mele provin de la oameni care se gândesc deja mai mult la dieta lor. Unul dintre mituri este că cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare", a declarat Stefanov pentru Bulgaria ON AIR.
- Mituri și adevăruri despre cartea nutrițională - Ultimele știri din
- Mituri și adevăruri despre nutriție Femeia de azi
- Mituri și adevăruri despre nutriție de Yordan Stefanov
- Scurtă listă de fapte și mituri alimentare interesante - Sănătatea de la A la Z - Nutriție - nutriție,
- Adevăruri și mituri despre gluten - Zdravnița